Pilngraudu tostermaize ar veselīgo Nutellu un svaigām zemenēm
Saturs
Šī pilngraudu tostermaize ar veselīgo Nutellu un svaigām zemenēm ir īsts rīta enerģijas lādiņš – salda, bet sabalansēta, viegla, bet sātīga. Šajā receptē apvienojas dabīgais kakao rūgtums, avokado krēmīgums, banāna maigums un neliela medus salduma nots, kas rada īstu harmoniju katrā kumosā. Tā ir ideāla izvēle tiem, kas vēlas baudīt desertam līdzīgu garšu, nezaudējot veselīgu uzturu un uzturvielu līdzsvaru.
Es šo recepti pirmo reizi izmēģināju, kad meklēju alternatīvu klasiskajai šokolādes Nutellai, ko ļoti iemīļoju bērni. Biju pārsteigta, cik viegli un ātri var pagatavot šo krēmīgo, veselīgo variantu, un tagad tā ir kļuvusi par mūsu ģimenes iecienītākajām svētdienas brokastīm. Pat bērni to ēd ar smaidu, nezinot, ka šajā “šokolādes” krēmā slēpjas avokado un banāns. 😊
Reklāma
Iespējamās sastāvdaļu alternatīvas
- Pilngraudu maize: var aizvietot ar auzu vai rudzu maizi, lai piešķirtu citādu tekstūru un garšu niansi.
- Avokado: vietā var izmantot banānu vai dabīgo zemesriekstu sviestu, ja vēlaties izteiktāku riekstu noti.
- Kakao pulveris: var izmantot karoba pulveri maigākai garšai vai tumšo kakao intensīvākai.
- Medus: aizstājams ar kļavu sīrupu, datelēm vai agaves sīrupu vegāniskai versijai.
- Zemenes: var aizvietot ar mellenēm, avenēm vai plūmēm atkarībā no sezonas.
Ēdiena gatavošanas padomi
- Lai Nutella būtu īpaši maiga, avokado jābūt pilnībā nogatavojušam.
- Vislabāko tekstūru iegūst, ja visas sastāvdaļas sablendē ar rokas blenderi vai virtuves kombainu.
- Tostermaizi var viegli apgrauzdēt uz pannas, ja nav tosteris – rezultāts būs tikpat kraukšķīgs.
- Uzreiz pēc pagatavošanas Nutellu uzklāj uz siltas maizes, lai tā kļūtu nedaudz plūstoša un aromātiska.
- Ja vēlaties šo recepti pasniegt bērniem, var pievienot nedaudz kanēļa vai vaniļas ekstrakta.
Šefpavāra padoms
Lai iegūtu restorāna cienīgu rezultātu, uzklājiet Nutellu plānā, vienmērīgā kārtā un uz katras maizes šķēles uzlieciet pāris svaigas zemenes. Pārkaisa ar nelielu daudzumu sasmalcinātu mandeļu vai kokosriekstu skaidiņu – tas ne tikai piešķirs skaistu izskatu, bet arī papildinās garšu ar vieglu kraukšķīgumu.
Ingredients
- Pilngraudu maize: 2 šķēles.
- Avokado: 1 nogatavojies.
- Banāns: 1 vidējs.
- Kakao pulveris: 1–1,5 ēdamkarotes.
- Medus: 1 tējkarote (pēc garšas).
- Svaigas zemenes: 6–8 gabali.
- Citrona sula: dažas pilītes (pēc izvēles, lai pasargātu no brūnēšanas).
- 1. Avokado pārgriež uz pusēm, izņem kauliņu un ar karoti izņem mīkstumu.
- 2. To liek blenderī kopā ar banānu, kakao pulveri un medu.
- 3. Sablandē līdz iegūst pilnīgi viendabīgu, gludu masu – veselīgo Nutellu. Ja nepieciešams, var pievienot pāris pilītes citrona sulas, lai saglabātu krāsu un piešķirtu nelielu svaigumu.
- 4. Tosterī apgrauzdē pilngraudu maizes šķēles, līdz tās kļūst zeltaini brūnas un kraukšķīgas.
- 5. Kad maize ir gatava, katru šķēli bagātīgi apsmērē ar mājās gatavoto Nutellu.
- 6. Uz katras maizes liek svaigas, notīrītas un pārgrieztas zemenes.
- 7. Pasniedz uzreiz – vislabāk garšo, kad maize vēl silta, bet Nutella ir maigi izkususi un sader ar zemeņu svaigumu.
- 8. Ja vēlas, var pārkaisīt ar nedaudz riekstiem, kokosriekstu skaidiņām vai tumšās šokolādes drupačām.
- 9. Šī pilngraudu tostermaize ar veselīgo Nutellu ir viena no populārākajām receptēm veselīgo brokastu kategorijā. Tā apvieno veselīgu uzturu, dabīgas sastāvdaļas un ātru pagatavošanu – ideāli piemērota aizņemtām rīta stundām vai vieglam desertam pēcpusdienā. Šī recepte ne tikai sniedz enerģiju, bet arī palīdz bērniem iemīlēt veselīgākus našķus.
Recipe Directions
