Viegls, bet aromātisks pannas ēdiens, kurā maiga vistas fileja satiekas ar sulīgiem baklažāniem un kraukšķīgi maigo cukīni, savienojas ar saldi aso čili mērci un nelielu sojas mērces dziļumu. Šī recepte ir piemērota ikdienas vakariņām, kad nepiecieša...
Siltu, aromātisku sautējumu ar teļa gaļu bieži izvēlos darba dienu vakariņām, jo tas apvieno maigu gaļu, krāsainus dārzeņus un kraukšķīgus riekstus vienā pannā. Šajā variācijā mīkstais baklažāns un saldeni kraukšķīgā paprika veido līdzsvaru ar sulīgu...
Cepti baklažāni ar sieru un spinātu salātiem ir viegls, bet sātīgs ēdiens, kas apvieno Vidusjūras garšu ar veselīga uztura principiem. Šī recepte ir lieliski piemērota tiem, kas vēlas ēst sabalansēti un gardi – ideāla vakariņām, vieglām pusdienām vai...
Šos baklažānus parmigiana es iemācījos pagatavot no Džeimija Olivera TV raidījuma. Es vienmēr esmu vēlējusies savā virtuvē pieradināt baklažānus, taču nebija tā, ka man tie īpaši patika. Es varēju tos ēst, bet tas nebija nekāds brīnums. Tomēr šajā ēd...
Pildīti dārzeņi ir universāls ēdiens - pildīt var gan kartupeļus un kabačus, gan piparus un baklažānus, tomātus un gurķus. Tikpat daudz arī veidu, kā tos pildīt. Šis ir tikai viens no iespējamiem variantiem, ko katrs var pielāgot savai gaumei.
Baklažāni ir bagāti ar antioksidantiem, kas palīdz aizsargāt šūnas un atbalsta sirds veselību. Tajos ir daudz šķiedrvielu, kas veicina gremošanu, un B grupas vitamīnu, kas ir būtiski enerģijas vielmaiņai. Šajā receptē baklažāni tiek apvienoti ar papr...
