Vistas gaļa, vistas gaļas ēdieni, receptes

Garšīgi ar karija mērci vai marinētām jāņogām.Piezīme: Filejas vietā var ņemt arī vistas šķiņķīšus.

Labs vakars!Nav noslēpums, ka es aizvien vairāk un vairāk sāku izvēlēties tādas receptes, kas neprasa lielu laika patēriņu. Jo lai arī sākumā liekās, ai, kas tad tur... šis tas jāsagriež, tas tikmēr nedaudz jāpatur marinādē un tā tālāk, neskatoties uz pašam šķietamo raito darbību laiciņš paskrien ne...

Nāvīgi labs paēdiens ugunsrijējiem jeb asu ēdienu cienītājiem. Šajā ēdienā var izpausties visi piparu un citu aso garšvielu veidi. Es gan aprobežojos ar dažām pilēm ugunīgā vellaģīmja jeb Pepper souce extra hot. Taču orģinālreceptē ir norādīts lērums visādu citu aso un mazāk aso garšvielu. Taču arī...

Esmu saldummīlis un ne tikai saldumi garšo. Garšo arī salikums sāļš - salds, skābi salds, ass un salds. Neteikšu, ka ēstu katru dienu, bet reiz pa reizei gribas ko šādu, manuprāt neierastu, pagatavot. Šoreiz pagatavoju mērci ar ko pārlēju vistu, ļāvu kādas 30min. pamarinēties un tajā pašā mērcē cepu...

Ai, kā man patīk, ka kāds piepilda manu ledusskapi un man pašai par to nav jāizdod ne santīma. Šoreiz sagadijās tā, ka mamma bija atvedusi vistas fileju un tomātus. pašai pa māju mētājās viena paprika un pāris burkānu, kā arī kāda paka saldā krējuma. Kas saglabājās no pēdējā laikā gatavotajiem saldē...

Šodien piemeties lielais slinkums. Ārā auksts, logu rotā ledusspuķes un tā vien gribas ierušināties siltā migā ar karstu tēju un žurnālu. Taču, kas to dos. Jāgatavo ģimenei pusdienas. Aizvelkos līdz ledusskapim un skatos, ko no tur atronamā pagatavot sātīgu maltīti. Skatos, skatos un beigās izķeksēj...

Ārā ziema, tas nu fakts. Pusdienās sagribējās ko krāsainu un ātri pagatavojamu. Pallūkoju ledusskapī, kas no atronamajiem produktiem varētu būt derīgs un pagatavojams. Ahā, atrodas šis un tas. Tad nu ķēros pie maltītes gatavošanas. Pieēdāmies kā rukši!Vakariņās kaut kas starp ķīniešu un latviešu sti...

Manam cienītajam dikti garšo vista. Mirdams to var ēst. Jāsaka, ka ļoti izdevīgi, jo vista tāds pateicīgs putns. Viegli pagatvojama un garda.Šodien nolēmu uztapināt vakariņās kaut ko no vistas, taču negribējās stāvēt pie plīts. Skaidrs viens, jāgatavo cepeškrāsnī. Dikti sagribējās veselu ceptu vistu...

Agrāk bija domugraudu grāmata ar šādu nosaukumu. Man tas tā iepatikās un nereti vistas zupas saucu tieši tā, par cāļa zupu dvēselei. Tam gan izskaidrojums cits. Aukstā laikā tā patīkami sasilda un pēc ieilgušām svinībām, otrā rītā uzmundrina.Tapēc piedāvāju savu versiju par cāļa zupu dvēselei.

Šodien kārtējās grūtsirdīgās pārdomas, ko gatavot vakariņās. Tas kas atronams ledusskapja saldētavā uzdzina šermuļus. Priekš McDonalds gardumiem vai gatavajām picām, žēl naudas. Un tā kā neveselīgi būtu. Domāju un domāju, klīdu par i-neta dzīlēm, līdz garšas kārpiņas vienojās, ka vajadzētu vistu pag...

Kādu laiku atpakaļ publicēju recepti mencas fileja a la china style. Biju jau tākā piemirsusi par to, jo domas pievērsās jaunu garšu apvārsņu atklāšanai. Taču šodien, blogs, kuram es sekoju ar aizrautīgu interesi atgādināja par vistu medus/tomātu mērces/sojas mērcē. Pilna mute siekalām.Lai arī tagad...

Brīnišķīgi sātīga zupa taizemiešu gaumē ar vistu, dārzeņiem un nūdelēm. Zupai ir lieliska galangala, kokosriekstu un citronzāles garša.

Ja apnicis ēst vistas gaļu ar tradicionālajām garšvielām, izmēģiniet kokosriekstu pienā sautētu vistas gaļu. Pievienojiet kartupeļus, burkānus un citus iecienītus dārzeņus – visi tie lieliski sader ar kokosriekstu pienu. Raksturu un spilgtumu savām vakariņām piešķirsiet, vistai dāsni pievienojot kar...

Ideja ātri pagatavojamai maltītei ar eksotiskām garšas notīm. Šī vista ar ananasiem krēmīgā kokosriekstu mērcē ir ātri pagatavojama un garšos visiem!

Kesadiljas ir tik daudzpusīgas, kā arī ātri un viegli pagatavojamas! Šajā receptē tās pildītas ar vistu, dārzeņiem un rīvētu Čedaras sieru.

Pagatavo salātus savās tako pusdienās! Šajā Tex Mex salātu receptē mēs izmantojam vistas gaļu ar tako garšvielām, ko pasniedz kopā ar tortiļas čipsiem un siera dip mērci.

Esmu mājsaimniece, tas nevienam nav noslēpums. Cik ilgi vēl būšu, tas jau ir cits jautājums, par kuru šobrīd domāt, nu nemaz, negribas.Savā mājsaimnieču "karjerā" esmu sasniegus patīkami bohēmisko stāvokli, kad mājsaimnieču pienākumus uztver kā izklaidi. Viens no šādiem pienākumiem ir nelielie burzi...

Vētra turpinās! Tā vismaz ziņās stāsta. Man gan, mājās sēžot, vētra neuztrauc.Mani uztrauc ko gatavot pusdienās/vakariņās. Šodien secināju, ka šis blogs uzliek baigo pienākumu. Vairs nevaru tā neiespringt uz vakariņu gatavošanu kā agrāk. Tomēr jāpiedomā ko gatavot/negatavot. Kas ir man pa spēkam un...

Ak vai, kāds man vakar vakarā izvērtās vakars. Atcerējos saldos 16 tik ar šābrīža domāšanu. Iespaidu daudz un dažādu, vietējā kluba publika - kolorīta.Lai vai kā, šodien visu dienu cīnos ar miegu. Brīdis ārā tā kā nedaudz spirdzināja manu garu, taču ne uz ilgu laiku. Bet es stipra, nepadevos un vēl...

Risks attaisno līdzekļus jeb šī ir recepte, kas tapusi eksperimenta kārtībā un nu ir atzīta par gardu esam. Iedvesmas avots – “austrumu lietiņu” plaukts Rimi, kur stalta manā priekšā regulāri gozējas jau gatavā Teriyaki mērcīte. Teriyaki gan nav supermērcītes nosaukums, bet gan Japāņu ēdiena pagatav...

Klondaikas Azteku zupa + Tequila Boom Čipotles zupa ar cāli = Mana tomātu biezzupaTieši šie divi ēdieni iedvesmoja mani radīt pašai savu Tomātu zupas versiju, kurā apvienojušās augstāk minēto zupu labākās sastāvdaļas. (Restorānu komercnoslēpumus diez vai es spētu atklāt)Brīdinu – zupa ir asa, pikant...

Izmēģini pagatavot vistas gaļas voku ar dārzeņiem! Pasniedz ar olu nūdelēm.

Pēc pirmajiem eksperimentiem ar kuskusu ir skaidrs - tie nebūs pēdējie. Ja neskaita vistas marinēšanu, maltītes pagatavošana aizņēma nepilnu pusstundu un rezultāts lielisks. Dārzeņus var izvēlēties dažādus - atbilstoši sezonai un gaumei, arī pagatavot tos šim ēdienam var vairākos veidos, ne tikai tv...

Patiks tiem, kam tīk saldenas mērces un ēdieni ar austrumniecisku piesitienu.

Nu tad tā. Notikumi norisinās tik strauji, ka grūti izsekot. Diemžēl ne jau priecīgie notikumi mani apsēduši. Saprotams, ka gatavošana līdz ar to aizvirzās otrajā vai pat ceturtajā plānā. Taču, kā par brīnumu šodien atradu spēkus sevī kaut ko pagatavot. Pat nedaudz tākā aizrāvos un mirkli nedomāju p...

Otrs mans šodienas šedervs. Pildīta vistas fileja cepeškrāsnī. Pagalam vienkārša maltīte, bet varen glauna paskatā.

Šodien pl.20:16 sākas vasara. Sagaidot to, viegli un īsti vasarīgi salāti.

Šodien ārā bija +10, laikam pavasaris beidzot sāk lūkoties mūsu virzienā. No skapja dziļumiem sāku meklēt svārkus, lai tak redz, manas smukās kājas! Joks portams. Bet tas, ka bikses jau nedaudz pieriebušās, tas fakts.Tad nu, baudot pavasari un nesteidzīgu pastaigu ar domām par pusdienām, nonācu līdz...

Šodien sakārojās zupiņu. Tādu biezu, tumīgu vienvārdsakot, krēmzupu. Ilgi domāju, ko un kā gatavot, līdz tomēr paliku pie vistas. Intereses pēc palūkoju receptes, taču neviena līdz galam tā arī neuzrunāja. Nu ko, jāsadomā pašai tā lai garšu kārpiņas gavilētu.Sanāca laba, akurāt tāda, kādu vēlējos.

Šodien bija smagas pārdomas ko gatavot vakariņās. Pēdējās dienās veiksmīgi piebeidzām pārpalikumus. Tagad jādomā par jaunām ēdienreizēm. Bet tāds slinkums kustināt pelēko vielu, ka bail. Vēršos pie vīra, varbūt šamam kāda ideja. Nez kapēc, atbilde mani nepārsteidza - vista. Protams, ko gan citu. Tik...

Ideāli piemērota zupa pēc svētkiem - viegla, tajā pašā laikā pietiekami sātīga.

Vistu spārniņi ir viena no gardākajām uzkodām, mūsmājās tos gatavojam diezgan bieži, izmēģinot dažādas marinādes. Šai marinādei medus ar hoisin mērci dod saldenu garšu, bet pipari - vajadzīgo asumiņu.

La la la... la la la... la la laringīts, es varu "jautri " tralināt. Jā, šitais zvērs man vakar pamatīgi izbojāja mazās pietkdienas vakaru, kas solijās būt pagalam jauks. Bet nekā. Ap plkst. 22 nācās vien aut kājas un braukt uz slimnīcu. Acis sarkanas, no mutes smako izdzertās vīna glāzes, kauns pa...

Tad nu tā! Kādu laiku manā virtuvē bija iestājies miers. Protams, neesmu medmāsa un ķēkša vienā personā. Tagad izskatās, ka pamazām atgriežos savas ķēkšas pienākumos ar labu kompāniju un 2 pudelēm šampanieša.Taču tas netraucēja pagatavot krēmzupu, šokolādes kūku un vēl vistas rullīšus sarkanvīnā, pa...

Tad nu tā, vakara noslēgumā vistas filejas rullīši sarkanvīnā.Šis viņķelis man bija aizķēries no tās nelaimīgās reizes, kad jaukā vakarēšana beidzās ar laringīta lēkmi un slimnīcas apmeklēšanu. Tā nu neizdzertais vīns atradās ledusskapī. Ārā liet - neļauj taupīgais latvietis, savukārt izdzert. Nu nē...

Jorprojām mēģinu sadraudzēties ar šampinjoniem. Pēc vakardienas sacepuma, kas tika atzīts par labu esam, šodien izmēģināju uzvārīt zupu. Bija man te palikušies daži šampinjoni pāri, nelaidīs tak mantu postā. Tā nu nobriedu pagatavot krēmzupu. Tākā joprojām mēģinu ar tiem dadraudzēties, neriskēju gat...

Nu ko, šodien atklājām grila sezonu. Ārā svaigā gaisā...mmm. Labi ir pirmo mēnesi, pēc tam jau esi atēdies visus grila gardumus. Taču, kamēr vēl grila sezona nav pilnā plaukumā, jāpadalās ar mūsmājās iecienītu vistas marinādi. Man vislabāk tīk marinēt vistu stilbus. Daudz gaļas, neviens nešķobās, ka...

Vista mūsu ēdienkartē ir samērā bieži. Šādi pagatavota vistiņa ir apvienojums jau ierastai maltītei ar samērā neierastu izpildījumu.

Laikam 2:1 kartupeļu labā, jo šodien nekādīgi nespēju tiem saņemties. Lai gan idejas pa galvu raisās. Šodien atkal cepināju kūku. Jābrauc rīt viesos, pie mazas gaviļnieces. Ceru, ka kūka sanāks ēdama. Taču bez kūkas cepšanas, vajadzēja pagatavot arī pusdienas ģimenei. Nu nekas prātā nenāca un mūzis...

Sirsnīgi sveicu visas māmiņas Mātes dienā. Šodien baudīju kultūru un vecākā bērna deju koncertu. Patīkami, it sevišķi, kad pārējie bērni priecīgi pievienojas dejām. Tiesa gan, skatītāju rindās.Taču pirms koncerta bja nopietnas pārdomas par pusdienām. Ko nu ēdīs, ko nu galdā cels. Izdomājos šā un tā,...

Iestājies tāds kā panīkums. Divkaujā ar kartupeli jau sen esmu sakauta lupatu lēveros, ka nemaz domāt negribas. Tas, kas sākumā likās pagalam vienkārš, beigās izrādās pagalam sarežģīts. Ir jau vēl receptes, kuras tā arī palika neizmēģinātas. Tās nekur prom nemetīšu, pagatavošu, tikai bez tās pretenc...

Šodien bija dziļas pārdomas par to, ko gatavot pusdienās. Pēdējās dienās, kad bija baisie +30 un vairāk, tad man bija tāāds slinkums ko gatavot, ka pati par sevi brīnijos. Ēst jau gribējās, bet kā iedomajos par stāvēšanu pie plīts, tā ģībonis klāt. Tik pašā vakarā spēju saņemties kam ašam uz pannas....

Nu ko, beidzot atpkaļ civilizācijā! Trīs dienas ārpus Rīgas, dziļi mežā, svaigā gaisā. Tas ir ko vērts, bet man kā pilsētniekam, kas par daudz, tas par skādi. Ņemot vērā, ka visu šo laiku mēs 95% uzturējāmies ārā, atlikušos 5% pavadījām teltī, tad no svaigā gaisa pārpilnības, sāka sāpēt galvas. Šādā...

Mēģinu atkal ieiet ritmā, tik tiešām mēģinu. Laiks aiz loga nebija tas saulainākais, tapēc doma par laiskošanos pludmalē bija jāatmet. Iekarojām Dzintaru Mežaparku. Taču tavu skādi, kad jābrauc mājās, sāk spīdēt saulīte. Nu neko darīt. Jābrauc vien mājās un jāgatavo pusdienas.Tākā mājās nebijām 9 di...

Šodien tāda lietaina diena. Tāda atbilstoši manam garastāvoklim. Nez kas par melanholiju uznāksi, taču jau kuro dienu pa māju klīstu kā rēgs un esmu gatav apraudāties par jebkuru sīkumu. Patīkamu vai ne tik tīkamu. Kaut vai vakara. Sanāca pabūt Ventspilī un izbraukt ar mazbānīti. Kamēr vīrs samenedž...

Trīs dienas sabijām svaigā gaisā. Vīram bija darba vietas organizēti sporta svētki. Nu ko, sportojām! Labi, cienītais sportoja, es ar bērniem izklaidējos un baudīju jauko ainavu. Tā dzīvojāmies no piektdienas vakara līdz svētdienas rītam. Kad nolēmām braukt uz Alūksni. Kā jau zināms, augusta pirmajā...

Slinkum slinkum laid mani vaļā!Jā, šitas tagad man iemīļots skaitāmpantiņš. Man ir piemeties tāds slinkums - TĀDS slinkums, ka bail. Man tāda nelaba aizdoma, ka manas ģimenes ēdienkartē visai bieži figurē makaroni ar sieru un tomātu mērci. Paldies dievam, šie nav pieteikuši badastreiku, kamēr māte c...

No rīta piecēlos ar domu, ka šodien noteikti gribu gatavot. Esmu nobriedusi izpausties! Jāatzīst, ka sen tā nav bijis. Varbūt tāpēc, ka šodien uzzināju, ka jādodas uz otro krātu uz darba pārrunām? Bet varbūt vienkārši tāpēc, ka esmu labs cilvēks???Lai nu kā, doma bija skaidra, ka vēlos gatavot. Tika...

Šodien jau ir ceturtdiena, tas nozīmē, ka strauji tuvojas nedēļas nogale un nākošā nedēļa. Un tieši no nākošās nedēļas mazliet baidos, jo sāksies jauns posms. Ceru, ka gana ilgstošs lai varētu nopelnīt lielo piķi (ak, es naivā). Bet nu kamēr ir tikai trešdiena, par jauno posmu nedomāju. Drīzāk ar no...