Maizes cepšana man likās pilnīgs kosmoss. Protams, tagad ir nopērkamas maizes mašīnas, kur tik jāsaber attiecīgās sastāvdaļas un visu pārējo izdara mašīna. Laiks un enerģija pamatīgi ietaupās. Taču man šādas krāsniņas nav, un doma, ka varētu pamēģinā...
Maize ar saulē kaltētiem tomātiem un sīpoliem ir ne tikai aromātiska un bagātīga pēc garšas, bet arī lielisks veids, kā pievienot uzturā vairāk šķiedrvielu un antioksidantu. Saules kaltēti tomāti ir bagāti ar likopēnu, kas ir spēcīgs antioksidants, k...
Biezpiena plātsmaize ar āboliem ir klasisks un iecienīts saldēdiens, kas ir ideāls rudens un ziemas sezonai, kad āboli ir svaigi un pieejami. Šī recepte ir vienkārša, bet rezultāts ir izcils - sulīga, aromātiska plātsmaize, kas garšo gan lieliem, gan...
Mājas zefīrs šokolādē ir viens no tiem klasiskajiem desertiem, kas uzreiz atsauc atmiņā bērnību – viegls, gaisīgs un ar maigu augļu noti. Šis deserts ir lieliska alternatīva veikalā pirktajiem saldumiem, jo tā sastāvā nav mākslīgo krāsvielu vai konse...
Lai pagatavotu kārtaino mīklu mājās paša spēkiem, ir nepieciešams izbrīvēt laiku šai nodarbei, un mazliet pacietības. Nav nemaz tik sarežģīti, kā tas varētu šķist sākumā. Galvenais ir saņemties un tad jau gala rezultāts noteikti izdosies. Protams, ir...
Daudzums paredzēts pannai 26 cm reiz 35 cm. Apmēram. Labāk, ja ir panna ar augstākām malām, vairāk par 4cm. Jo var gadīties, ka biezpiena masa neietilpst visā pannā, kaut kas paliek pāri. Bet ja man tā gadās, tad palikušo masu sadalu mazās formītēs u...
Ābolu plātsmaize ar kefīra mīklu ir ne tikai garda un aromātiska, bet arī veselīga izvēle, kas bagātina mūsu ikdienas uzturu. Āboli ir galvenā sastāvdaļa šajā receptē, un tie ir pazīstami ar savām daudzajām labvēlīgajām īpašībām. Āboli satur šķiedrvi...
Karstmaizes ir viena no populārākajām ātrajām uzkodām, kas ir vienlīdz garšīga gan brokastīs, gan vakariņās. Šīs gardās karstmaizes vari pagatavot arī kā picmaizītes, pielāgojot sastāvdaļas savai gaumei un vēlmēm. Galvenais šīs receptes sastāvdaļa ir...
Saldā čilli mērce ir daudzpusīga piedeva, kas piešķir ēdienam saldi pikantu garšu. Šo mērci var izmantot dažādiem ēdieniem – sākot ar gaļas ēdieniem un dārzeņiem, līdz pat siera un uzkodu šķīvjiem. Čilli pipari ir šīs receptes galvenā sastāvdaļa, un...
Biezpiena plātsmaize ar mellenēm un olbaltuma glazūru ir klasiskā latviešu virtuves tradīciju recepte, kas apvieno sulīgo biezpienu ar aromātiskām mellenēm. Šis deserts ir ne tikai garšīgs, bet arī uzturvielām bagāts. Galvenais šīs receptes varonis –...
Marinēti gurķi ir iecienīta uzkoda, kas ir lieliski piemērota dažādu ēdienu papildināšanai, sākot no vienkāršiem sviestmaizēm līdz salātiem. Gurķi satur maz kaloriju, bet tie ir bagāti ar ūdeni, kas palīdz uzturēt optimālu hidratācijas līmeni organis...
