Ароматный суп с рисом и фрикадельками

Ингредиенты

    • Куриный фарш: 300 грамм (Можно заменить другим);
    • Картофель: 3;
    • Морковь: 2;
    • Лавровый лист: 2;
    • Растительное масло: 2 столовые ложки;
    • Порошок молотого имбиря: щепотка;
    • Рис: 1 горсть;
    • Приправы для фарша без соли: 1 чайная ложка;
    • Соль: щепотка;
    • Смесь пяти перцов: щепотка;
    • Измельченный свежий укроп: щепотка;
    • Вода: - 1,5 литра.

    Рецепт приготовления

  1. 1. Молотое мясо посыпаем приправой без соли вымешиваем и отставляем в сторону.
  2. 2. Морковь и кортофель чистим и нарезаем кубиками. В кострюле нагреваем растительное масло и обжареваем морковь и картофель. Заливаем 1,5 литра воды и варим.
  3. реклама
  4. 3. Когда вода закипит складываем лавровый лист , добавляем промытый рис и формируем фрикадельки . Варим примерно 20 минут, солим, перчим, добавляем молотый имбирь и посыпаем рубленым укропом. Если любите можете добавить любимой сметаны. Приятного аппетита!

Did you like? Share it with everyone!