Борщ с ребрышками - их захочется снова и снова

Ингредиенты

• Ребра: 1 кг
• Картофель: 5-6
• Морковь: 2
• Маринованная, нарезанная, слабокислая свекла: 2 банки
• Соль
• Лавровый лист
• Консервированная красная фасоль: 1 банка (400 г; необязательно)
• Острый перец: 1-2 (не обязательно; если хотите суп поострее)

Рецепт приготовления

1. 1. Сначала подготавливаем ингредиенты.
2. 2. Кидаем ребрышки в кастрюлю, залить кипятком, посолить и начать варить.
реклама
3. 3. Пока ребрышки варятся, нарежьте картофель.
4. 4. Также нарезаем морковь.
5. 5. Добавьте в суп картофель.
6. 6. Еще добавляем морковь.
7. 7. Перемешайте и варите еще 5 минут.
8. 8. Затем добавляем свеклу. Если используете консервированную фасоль, добавьте и острый перец, в этот раз у меня их не было, я не ставила, но лично мне они подходят. От фасоли суп становится еще полнее. :)
9. 9. Перемешать, кипятить 5 минут, добавить лавровый лист и варить еще 15 минут.
10. 10. Подавать на стол. Приятного аппетита!
11. 11. Также очень вкусно со сметаной.