Могу только признаться, что в последнее время совершенно неожиданно полюбила горох. Если бы был какой-то клуб для их фанатов, я бы сейчас к нему присоединилось! Раньше они почему-то были для меня неприемлемы, но, попробовав этот суп с другом, мне пришлось приготовить этот суп у себя на кухне! Этот гороховый суп получается нереально вкусным и стал одним из моих любимых.
Хотя такой суп из сломанного гороха больше подходит для более холодных периодов года, так как он сильно греет изнутри, его можно есть круглый год. Тем более, что летом у нас тоже бывают пасмурные дни.
Я сама приготовила этот суп с жареным луком и без него. Лук в супах мне не обязателен, хотя он мне и нравится, но без него суп становится менее вкусным. В этом супе идеально подходит лук, который подчеркивает вкус этого супа.