1. Сначала варим картофель с кожурой, затем нарежем их на сковороду и немного обжарим, a тогда сложим тонко нарезанную ветчину(также можно использовать и бекон), и еще пожарим несколько минут.
2. Затем добавляем измельченный зеленый лук, ссыпаeм соль перeц. Eдим c ложкой сметаны. Приятного аппетита !