Котлеты из рыбы и сельдерея
Очень люблю рыбные котлеты с сельдереем. Больше всего меня удивило то, что даже мои дети ели их и просили еще, хотя обычно они вежливо отказываются от рыбных блюд. Сделать их довольно просто, ингредиентов действительно мало и все просто. Даже новички на кухне добьются успеха.

Рядом с ними вы можете подать свой любимый соус, картофельное пюре и салат из свежих овощей.

Ингредиенты

    • сельдерей: 600 грамм
    • буханка: 100 грамм
    • филе белой рыбы: 300 грамм (выберите то, что вам нравится)
    • яйца: 2
    • соль
    • перец
    • мука (для раскатки)

    Рецепт приготовления

  1. 1. Первоначально очищенный и мелко нарезанный сельдерей отварить в подсоленной воде около 10 минут, собрать и процедить.
  2. 2. Затем замочите буханку в молоке. Измельчить сельдерей, буханку и рыбу на мясорубке, вбить яйца (на этот раз у меня было только одно, потому что было очень большое), соль, перец и хорошо перемешать.
  3. реклама
  4. 3. Затем сделайте небольшие котлеты и обваляйте их в муке.
  5. 4. Разогрейте масло на сковороде.
  6. масло подогревается на сковороде
  7. 5. Обжарить рыбные котлеты со всех сторон. Подавайте и пробуйте! Между прочим, они вкусные и уже прохладные, достаточно только положить на черный хлеб.
  8. 6. Рекомендация: Другие рецепты котлет можно найти здесь: Котлеты.

Did you like? Share it with everyone!