Хрустящий куриный стейк со сливами и абрикосами

Хрустящий куриный стейк со сливами и абрикосами
На этот раз у меня есть день, когда я действительно хочу что-то действительно простое, быстрое в приготовлении и близкое к моим вкусовым рецепторам. Есть еще одна причина приготовить это блюдо, которой я рада, когда мне не нужно мыть много посуды на кухне после очереди и я могу использовать это время для других любимых занятий. Как родилась идея этих куриных стейков со сливами и абрикосами? Мой муж, который очень любит куриные рулетики с начинкой из этого фрукта, подумал, что рулет можно легко превратить в стейк из куриного фарша, и у меня это на удивление получилось! Бонус - чтобы все помыть, понадобилось всего 3 тарелки! Какая радость!😁

Об этих стейках даже и говорить нечего — они действительно восхитительны. А соус… Ммм… Один из моих любимых соусов к блюдам из курицы – легкая сладость соуса прекрасно сочетается со сливами и абрикосами в стейках и является прекрасным дополнением к любому блюду из курицы! Пойдём готовить? 🤗

Ингредиенты

    Для куриных стейков:
    • куриное филе фарш: 450 грамм
    • майонез: 2 ст.л.
    • чеснок: 3 зубчика
    • панировочные сухари: 2 ст.л. (+ для обваливания)
    • яйца: 1
    • вареная морковь: 1 небольшая
    • замоченный чернослив: ~ 1 горсть
    • замоченных кураги: ~ 1 горсть
    • куриные специи
    • соль
    • перец
    Для соуса:
    • майонез: 115 грамм
    • Дижонская горчица: 2 ст.л.
    • соус барбекю: 2 ст.л.
    • жидкий мед: 2 ст.л.

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала подготавливаем все ингредиенты, которые нам понадобятся.
  2. куриные стейки - ингредиенты
  3. 2. Соус: смешайте все ингредиенты, перечисленные в соусе, и поставьте в холодильник.
  4. соус с курицей
    реклама
  5. 3. Для куриных стейков: в миске смешайте куриный фарш, майонез, выдавленный чеснок, панировочные сухари, яйцо, нарезанную кубиками морковь, нарезанные сливы и абрикосы, специи для курицы, соль и перец.
  6. смешанный куриный фарш
  7. 4. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник примерно на час, чтобы ароматы смешались.
  8. 5. Затем насыпаем панировочные сухари в большую тарелку. Выкладываем на сухари несколько столовых ложек приготовленного фарша и формируем бифштексы нужного размера.
  9. куриные стейки с панировочными сухарями
  10. 6. Выпекайте на слабом или среднем огне в обоих режимах, пока они не подрумянятся. Приятного аппетита!
  11. хрустящие куриные стейки с панировочными сухарями на сковороде
  12. 7. Рекомендация: Больше рецептов стейков можно найти здесь: Рецепты стейков.
Запеканка из пасты с курицей
(1)
Тефтели с курицей по-мароккански, тушеные на сковороде с консервированными помидорами
(1)
Салат с обжаренными утиными или куриными желудками и овощами на гриле
(1)