Куриная печень с луком жареная на сковороде
Есть рецепты, способные удивить даже гурманов. Вот один из таких рецептов - куриная печень с луком. Вроде рецепт простой, но у печени всегда есть свой неповторимый вкус. Некоторым не нравится их вкус, но при правильном приготовлении они обязательно вас удивят. Мне они очень нравятся, просто я не всегда вспоминаю, купить их в магазине.

Сегодня я представлю свой один из самых быстро приготовленных рецептов куриной печени. Каждый обязательно сможет это сделать. Необходимо помнить, что печень полезно есть. Так что мы ничего не ждем и идем приготовить удивительно вкусную куриную печень.

Ингредиенты

    • Куриной печени: 800 г 
    • Средняя луковица: 1 
    • Чеснока: 2 зубчика 
    • Лавровый лист: 1 
    • Сметаны: 4-6 ст.л. (100-150 грамм)
    • Зелень: укропа или петрушки
    • Растительное масло (для жарки)
    • Соль: по вкусу 
    • Чёрный перец: по вкусу 

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала промываем куриную печень и разрезаем на кусочки. Посыпать солью.
  2. промыть куриную печень
  3. 2. Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте немного масла. Выложите на сковороду нарезанную кусочками куриную печень. Выпекайте, пока печень не подрумянится.
  4. запекаем куриную печень
    реклама
  5. 3. Пока печень запекается, мы можем приготовить остальные ингредиенты. Лук и чеснок мелко нарезать и выложить, чтобы жарить вместе с печенью. Запекайте все вместе, пока лук не станет мягким.
  6. обжарить куриную печень с луком
  7. 4. В сковород влить сметану, лавровый лист, залить 150-200 мл кипятка. Все перемешиваем и накрываем крышкой. Выпекать 5-7 минут. Затем снять с огня, посыпать солью и перцем и вынуть лавровый лист.
  8. печень куриная с луком подготовленная
  9. 5. Зелень промываем и мелко нарезаем. Засыпаем в сковороду и накрываем крышкой. Дать постоять 5 минут. Мы можем подавать готовую куриную печень с любимым гарниром (например, с макаронами или гречкой). Приятного аппетита!