Куриная печень с луком жареная на сковороде
Есть рецепты, способные удивить даже гурманов. Вот один из таких рецептов - куриная печень с луком. Вроде рецепт простой, но у печени всегда есть свой неповторимый вкус. Некоторым не нравится их вкус, но при правильном приготовлении они обязательно вас удивят. Мне они очень нравятся, просто я не всегда вспоминаю, купить их в магазине.
Сегодня я представлю свой один из самых быстро приготовленных рецептов куриной печени. Каждый обязательно сможет это сделать. Необходимо помнить, что печень полезно есть. Так что мы ничего не ждем и идем приготовить удивительно вкусную куриную печень.
Registered and logged in users see less ads.
Ингредиенты
- Куриной печени: 800 г
- Средняя луковица: 1
- Чеснока: 2 зубчика
- Лавровый лист: 1
- Сметаны: 4-6 ст.л. (100-150 грамм)
- Зелень: укропа или петрушки
- Растительное масло (для жарки)
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец: по вкусу
- 1. Сначала промываем куриную печень и разрезаем на кусочки. Посыпать солью.
- 2. Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте немного масла. Выложите на сковороду нарезанную кусочками куриную печень. Выпекайте, пока печень не подрумянится.
- 3. Пока печень запекается, мы можем приготовить остальные ингредиенты. Лук и чеснок мелко нарезать и выложить, чтобы жарить вместе с печенью. Запекайте все вместе, пока лук не станет мягким.
- 4. В сковород влить сметану, лавровый лист, залить 150-200 мл кипятка. Все перемешиваем и накрываем крышкой. Выпекать 5-7 минут. Затем снять с огня, посыпать солью и перцем и вынуть лавровый лист.
- 5. Зелень промываем и мелко нарезаем. Засыпаем в сковороду и накрываем крышкой. Дать постоять 5 минут. Мы можем подавать готовую куриную печень с любимым гарниром (например, с макаронами или гречкой). Приятного аппетита!
- 6. Примечание: Я нашла похожий хороший рецепт на YouTube, который понравился нашей семье. Если вам тоже интересно, я прикрепила видео в конце поста.
Рецепт приготовления
реклама
