Картофельные котлеты по-другому – незабываемый вкус!
Ингредиенты
- картофель: 1 килограмм
- яйцо: 1
- сметана: 2 ложки
- мука: 3 ложки
- свиная грудинка холодного копчения: 200 грамм
- соль: по вкусу
- чеснок (порошок): щепотка
- перец: по вкусу
Рецепт приготовления
- 1. Прежде всего очищаем картофель и не нарезая кладем в подсоленную воду для варки.
- 2. Варим примерно 12-15 минут. Картофель должен быть довольно твердым.
- 3. После этого сушим, ждем пока остынет и натираем с помощью свекольной терки.
- 4. Затем вбиваем яйца, добавляем сметану, приправы и засыпаем муку.
- 5. Хорошо перемешиваем.
- 6. Формируем картофельные котлетки и оборачиваем двумя тонкими полосками грудинки.
- 7. Готовые котлеты выкладываем на противень, покрытый бумагой для запекания.
- 8. Выпекаем примерно 20 минут в духовке, разогретой до температуры 210 градусов. Приятного аппетита!
Did you like? Share it with everyone!
