Кето спагетти из кабачков с креветками

Name: Кето спагетти из кабачков с креветками
Prep time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: замороженные вареные креветки: 200 грамм; кабачки: 400 грамм; кокосовые сливки (18%): 150 миллилитров; сливочное масло: 30 грамм; чеснок: 2 зубчика; лимонный сок: от 0,5 шт.; соль; перец; хлопья чили; помидоры

2022-02-03 Автор рецепта Worldrecipes.eu

Время подготовки

20 min

Количество порций

Цуккини — очень универсальный овощ, которому можно придать самые разнообразные вкусы. В этот раз я использовала кабачки как альтернативу спагетти и получила рецепт сливочной пасты быстрого приготовления с креветками. Конечно, называть это макаронами смело, но я думаю, вы поняли идею. Для этого блюда можно использовать как маленькие, так и большие кабачки – все подойдет!

Ну а для тех, кто до сих пор пропагандирует кето, этот рецепт соответствует всем нормам питания кето.

Одна порция содержит 334 калории, 26 граммов жира, 16 граммов белка, 2 грамма клетчатки, 9 граммов углеводов и 7 граммов чистых углеводов.

Registered and logged in users see less ads.

Ингредиенты

замороженные вареные креветки: 200 грамм
кабачки: 400 грамм
кокосовые сливки (18%): 150 миллилитров
сливочное масло: 30 грамм
чеснок: 2 зубчика
лимонный сок: от 0,5 шт.
соль
перец
хлопья чили
помидоры

Рецепт приготовления

1. Сначала креветки размораживаем и обсушиваем. Если вы хотите быстро разморозить креветки, промывайте их под холодной водой (не теплой!).
2. Пока креветки размораживаются, подготовьте кабачки. Для маленьких кабачков проще и быстрее всего будет использовать бритву, затем получить полоску кабачка в виде спагетти. А если вы используете крупные кабачки, то используем картофелечистку. Вынимаем часть семян.

3. Разогрейте 20 граммов сливочного масла в сковороде и кладем креветки (около 2 минут).
4. Выньте креветки, уменьшите огонь, добавьте оставшееся сливочное масло (10 граммов), выдавите зубчики чеснока и немного обжарьте.
5. Затем заливаем кокосовыми сливками, выдавливаем сок половинки лимона, добавляем соль, перец, хлопья чили. Добавьте полоски цуккини и креветки в соус на сковороде. Все перемешиваем и через минуту можно подавать.
6. Подавайте спагетти из кабачков с помидорами и пробуйте!
7. Рекомендация: другие рецепты креветок можно найти здесь: Рецепты креветок.