Кето спагетти из кабачков с креветками

Ингредиенты

• замороженные вареные креветки: 200 грамм
• кабачки: 400 грамм
• кокосовые сливки (18%): 150 миллилитров
• сливочное масло: 30 грамм
• чеснок: 2 зубчика
• лимонный сок: от 0,5 шт.
• соль
• перец
• хлопья чили
• помидоры

Рецепт приготовления

1. 1. Сначала креветки размораживаем и обсушиваем. Если вы хотите быстро разморозить креветки, промывайте их под холодной водой (не теплой!).
2. 2. Пока креветки размораживаются, подготовьте кабачки. Для маленьких кабачков проще и быстрее всего будет использовать бритву, затем получить полоску кабачка в виде спагетти. А если вы используете крупные кабачки, то используем картофелечистку. Вынимаем часть семян.
реклама
3. 3. Разогрейте 20 граммов сливочного масла в сковороде и кладем креветки (около 2 минут).
4. 4. Выньте креветки, уменьшите огонь, добавьте оставшееся сливочное масло (10 граммов), выдавите зубчики чеснока и немного обжарьте.
5. 5. Затем заливаем кокосовыми сливками, выдавливаем сок половинки лимона, добавляем соль, перец, хлопья чили. Добавьте полоски цуккини и креветки в соус на сковороде. Все перемешиваем и через минуту можно подавать.
6. 6. Подавайте спагетти из кабачков с помидорами и пробуйте!
7. 7. Рекомендация: другие рецепты креветок можно найти здесь: Рецепты креветок.