Котлеты с луком пореем – никто не понял, как я их приготовила
Ингредиенты
- лук порей: 150 грамм
- молотая свинина: 500 грамм
- яйца: 1
- овсяные хлопья: несколько горстей
- мука: 1 горсть
- соль: по вкусу
- любимые приправы
- нежирные сливки
- вода
- 1. Сначала лук порей мелко нарежьте и смешайте с молотой свининой. Вбейте яйцо, добавьте овсяные хлопья, муку, соль и приправы и размешайте.
- 2. Затем сформируйте котлеты желаемого размера из массы и обжарьте на сковороде. Далее залейте водой (чтобы она покрывала котлеты примерно наполовину) и тушите на небольшом огне. Потушив примерно 10 минут, переверните котлеты на другую сторону и тушите ещё 10 минут.
- 3. Затем залейте нежирные сливки и ещё несколько минут потушите. Если хочется, соус можно подсолить. Я сама в этот раз обжаривала котлеты в большой сковороде, и они все прекрасно поместились. Обжарив, я добавила воду и потушила их. Подавайте к столу и пробуйте!
- 4. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Котлеты
Рецепт приготовления
реклама
