Жареные лягушачьи лапки - французский деликатес, который легко и довольно быстро приготовить.
Лягушачьи лапки - продукт, который я не раз пробовала в разных ресторанах, но никогда не делала дома. Для тех, кто не знает, лягушки на вкус почти такие же, как курица. Но не бойтесь есть, категорически не бойтесь. Однажды я увидела лягушачьи лапки в торговом центре и купила их. Мне просто пришлось, потому что я знала, что смогу приготовить их восхитительно.
Принеся их домой, я задумался, как приготовить их здесь, чтобы они были лучше, чем в ресторане. Но после просмотра нескольких французских страниц я пришла к выводу, что самый простой (традиционный) способ будет лучшим. Все, что требовалось, это замочить в молоке, затем немного муки и обжарить на масле.
И что тут скажешь, лакомство было съедено за считанные минуты. Домохозяева сказали, что надо покупать в 4 раза больше, потому что мяса хватит только на дегустацию. На самих лапках очень мало мяса и от такого блюда точно не переедешь.
Если говорить о вкусе мяса, то оно действительно напомнило всем дегустаторам курицу. Я правда не спрашивала, что много чеснока использовала, он придал блюду аромат. Короче говоря, лягушачьи лапки - очень забавный и довольно необычный ингредиент в нашей стране, но вам действительно не нужно его бояться, поэтому я очень рекомендую вам купить и попробовать этот отличный рецепт.