
Веганский тертый тыквенный суп с красной чечевицей
Еще раз хочу напомнить, как сильно я люблю тыквы на кухне! На этот раз я приготовила из них довольно простой тертый тыквенный суп с красной чечевицей. Она - моя полная импровизация, рожденная на моей кухне. Сама не верила, что суп получится таким вку...
тыквенное пюре
красная чечевица
картофель
лук
чеснок
бульон
свежий имбирь
сушеный тимьян
молотый кориандр
оливковое масло
соль
перец
свежая петрушка (для украшения)
миндальный йогурт (по желанию)
(2)