Лосось в духовке с панировочными сухарями и стручковой фасолью
Это очень простой способ приготовить легкий ужин из лосося в духовке. С этим лососем мы вместе испечем стручковую фасоль, что здесь идеально. Так что ничего не ждем и приступаем к работе.
Ингредиенты
- жидкий мед: 2 чайные ложки
- Дижонская горчица: 4 чайные ложки
- белый винный уксус: 3 столовые ложки
- оливковое масло: 0,5 стакана
- соль
- черный перец
- репчатый лук: 1 (среднего размера)
- свежие крошки буханки: 1 стакан
- филе лосося: 4 штуки
- зеленая стручковая фасоль: 1 фунт
- 1. Сначала готовим соус, кладем в банку мед, горчицу, заливаем уксусом, оливковым маслом, приправляем солью и черным перцем и все хорошо взбиваем.
- 2. Затем нарезаем лук полукольцами.
- 3. Выложите лук в форму. Сверху налить две столовые ложки соуса и перемешать.
- 4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 5 минут.
- 5. С помощью блендера измельчаем свежие крошки булочек (2-3 ломтика) и добавляем одну столовую ложку соуса. Размешивать.
- 6. Затем налейте одну столовую ложку соуса на кусочки лосося, распределите вручную и положите сверху панировочные сухари. Приправить небольшим количеством соли и черного перца.
- 7. Слегка раздвинуть лук в стороны на противне и добавить лосось. Запекать в духовке около 10 минут.
- 8. В течение этого времени отварите стручковую фасоль в подсоленной воде около 4 минут, чтобы она оставалась хрустящей.
- 9. Слейте воду из стручковой фасоли и добавьте немного соуса перед тем, как выложить ее на тарелку. Подавать с жареным лососем и наслаждаться!
Рецепт приготовления
реклама
