Необычайно вкусное, «разное» и ароматное блюдо латиноамериканской кухни. Эту рагу я впервые попробовала у тети дома. Для меня это было супер вкусно. Это такое рагу, в котором все ингредиенты идеально сочетаются друг с другом. Что очень интересно, так это то, что ингредиенты для этого рагу всегда есть у меня на кухне, но я никогда раньше не додумалась соединить их в одном блюде. Блюда интересные - из одних и тех же ингредиентов можно приготовить много разных блюд... Моя тетя сказала, что это блюдо родом с Кубы. Конечно, когда тушенка такая вкусная, она становится популярной не только в своей стране...
Если вы не любитель говяжьего фарша, можете смело использовать свиной фарш. Или просто смешайте свиной фарш с говядиной. Также зеленые оливки при желании можно заменить черными, можно добавить сельдерей и/или болгарский перец. Вы можете изменить ингредиенты рагу в зависимости от того, что есть дома.
Лично для меня рагу вкуснее всего подавать с отварным рисом, но также очень вкусно и с французским багетом или просто есть в одиночке.