Гнезда из макарон с фаршем и сыром в сливочном соусе

Гнезда из макарон с фаршем и сыром в сливочном соусе
Макароны, фарш и сливки. Все три ингредиента мгновенно вызывают скопление слюны, потому что я очень люблю их в самых разных блюдах. А если объединить их в один? Вы можете получить просто идеальный семейный ужин. Так что в этот раз я покажу вам свой любимый рецепт гнезд из макарон с фаршем и сливками. Мы добавим во все сыр, который просто необходим для самых разнообразных блюд из макарон.
 
Я обещаю, что вы получите много похвал от своей семьи или даже от гостей. Так что ничего не ждем и пойдём готовить гнезда из макарон!

Ингредиенты

    • макаронные гнезда (Тальятелле): 12
    Для начинки:
    • свиной фарш: 300 грамм
    • лук: 1
    • чеснок: 2 зубчика
    • поваренная соль
    • перец
    • томатный соус: 1 ст.л.
    • горчица: 1 ст.л.
    Для соуса:
    • лук: 1
    • сливочное масло: 2 ст.л.
    • мука: 1 ст.л.
    • горчица: 1 ст.л.
    • сливки: 200 мл (или сливки)
    • чеснок: 3-4 зубчика
    Для посыпки:
    • тертый ферментированный сыр
    • зелень

    Рецепт приготовления

  1. 1. Совет перед приготовлением: Измельчите свиной фарш на собственной кухне, сделав блюдо вкуснее, так как содержит ненужные добавки, которые добавляют в покупной фарш.
  2. свиной фарш
  3. 2. В начале хорошо перемешиваем фарш с нарезанным луком, чесноком, специями, томатным соусом и горчицей. Наполнить сырые гнезда из макарон (сверху положить большую столовую ложку фарша и слегка прижать рукой).
  4. паста с фаршем
    реклама
  5. 3. Затем растопить сливочное масло на сковороде.
  6. масло растает на сковороде
  7. 4. Обжарить мелко нарезанный лук. Добавить муку и жарить 1 минуту, помешивая. Добавить горчицу, влить сливки (или сметану) и довести до кипения. Кладём гнезда в соус с небольшим нажимом друг на друга.
  8. 5. Затем посыпать сверху сыром.
  9. макароны с фаршем и сыром
  10. 6. Сверху на гнезда залить кипятком или бульоном, посолить по вкусу, добавить крупно нарезанный чеснок, зелень, приправить любимыми специями, накрыть крышкой и варить около 20 минут. Приятного аппетита!
  11. паста с фаршем и сливками
  12. 7. Рекомендация: Другие рецепты пасты и макарон можно найти здесь: Рецепты макарон.
Гнезда из макарон с фаршем и сыром в сливочном соусе