Паста - спагетти с морепродуктами и помидорами

Паста - спагетти с морепродуктами и помидорами
Есть ли среди моих читателей сумасшедшие по поводу пасты и морепродуктов? Мне кажется, что это просто идеальный дуэт. В этот раз я приготовила пасту из смеси спагетти и морепродуктов. Конечно, вы можете выбрать для этого блюда и другие любимые макароны. Вы также можете использовать другие морепродукты. Что бы вы ни выбрали, это блюдо все равно получится идеально. Я настоятельно рекомендую попробовать его в ближайшее время, а может быть, даже сегодня. Потому что ждать нечего, вы заслуживаете вкусной еды уже сейчас! ;)

Ингредиенты

    • свежие морепродукты: 400 грамм (маленький осьминог, каракатица, кальмар или креветка или смесь)
    • соль
    • простые моллюски: 150 грамм
    • моллюски Венеры: 150 грамм
    • чеснок: 2 зубчика
    • лук: 1 (среднего размера)
    • натуральное оливковое масло: 8 ст.л.
    • спелые помидоры: 5
    • нарезанная петрушка: 1 пучок
    • лавровый лист: 2
    • нарезанные листья базилика: 5
    • крупная морская соль
    • белый перец
    • спагетти: 350 грамм
    • оливкового масла (добавить в кипящую воду и при жарке на бумаге для выпечки)
    • сухое белое вино: 125 миллилитров (у меня Vernaccia)

    Рецепт приготовления

  1. 1. Промойте морепродукты в подсоленной воде и оставьте на час, чтобы смыть песок.
  2. 2. Нарежьте каракатицу, осьминога и кальмара на одинаковые кусочки.
  3. реклама
  4. 3. Промойте моллюсков. Все моллюски должны быть закрыты. Они открываются только при кипячении. Выбрасывайте незакрепленных или открытых моллюсков, а также тех, которые не открываются во время приготовления.
  5. 4. Чеснок и лук очистить, мелко нарезать и обжарить на оливковом масле.
  6. 5. Помидоры запечь в кипящей воде, очистить, удалить семена и обжарить кубиками вместе с луком и чесноком.
  7. 6. Посыпьте петрушкой, нарезанными листьями лавра и базилика, крупной морской солью и белым перцем. В этом соусе обжарьте подготовленные морепродукты, кроме креветок, в течение 10 минут.
  8. 7. Тем временем отварите спагетти в кипящей воде, добавив каплю оливкового масла. Они должны быть немного жесткими. Возьмите большой лист бумаги для выпечки и смажьте его оливковым маслом.
  9. 8. Выложите попеременно слой спагетти и морепродуктов с соусом, а сверху несколько зеленых креветок, сбрызните белым вином и быстро сожмите листы бумаги струбцинами. Выпекайте эту пачку на гриле 10-15 минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке. Положите пакет на большую тарелку или поднос и открывайте только на столе.
  10. 9. Рекомендация: Другие рецепты пасты и макарон можно найти здесь: Рецепты макарон.
Спагетти болоньезе (Spaghetti bolognese) - соус из фарша и сыра

Спагетти Болоньезе (Spaghetti bolognese) - спагетти с соусом «Болонья» из говяжьего фарша, подаются с сыром, рецепт - кальсика, производится многими в мире.Лично для меня спагетти с соусом Болоньезе - одно из самых вкусных блюд из пасты. Моя дочь, она почти каждую неделю намекает на это блюдо.Секрет...

(6)
Веганская паста - спагетти с соусом из авокадо, помидорами черри и кукурузой

Я действительно хочу поделиться своим любимым рецептом спагетти. Я готовлю это блюдо, когда совсем нет времени или просто лень приготовить что-то посерьезнее. Хотя я писала похожий рецепт веганских спагетти раньше, он немного изменился. Я бы сказала, менее жирно, а может быть, даже вкуснее.

(1)
Рисовая лапша с морепродуктами и кокосовым молоком

Это очень вкусное блюдо из рисовой лапши с морепродуктами и кокосовым молоком. Можно даже назвать это рагу. Само приготовление действительно очень простое, нужно всего лишь сбегать в магазин и купить необходимые продукты. И это действительно стоит сделать - я вам это обещаю. Так что ничего не ждите...

(2)
Паста с курицей и грибами, шпинатом и сливками

Паста с курицей и грибами (я выбрала шампиньоны) и шпинатом в сливочном соусе - фантастическое блюдо для семейного обеда или ужина. Вкусно аж пальчики оближешь. Каждый раз, когда я ем эту пасту, не доев одну тарелку, я на секунду задумываюсь и всегда повторяю порцию. Я уже заметила, что мой муж дела...

(4)
Запеканка из пасты с курицей

Обычно я люблю ходить на кухню немного дольше в выходные, а в последнее время с основной целью - сделать приготовления, которые позволят семье кормить домашнюю еду в течение рабочей недели и в то же время успевать все делать за полчаса с того момента, как я вхожу в дом. Один из таких отличных пример...

(1)
Фетучини с курицей и белым соусом

Это нереально вкусная итальянская паста фетучини с курицей и белым соусом.Это одно из любимых блюд моей семьи с курицей и пастой. Фантастическая паста. Вкус замечательный, не требует много времени и не сложен. Его всегда едят мгновенно, и никогда не остается остатков.Советы:Впервые приготовила такую...

(1)
Суп рамен (Ramen) с говядиной и пшеничной пастой

Для тех, кто еще не знает, что такое рамэн / рамен, я постараюсь это объяснить. Это такое замечательное блюдо, главными ингредиентами которого являются качественный бульон и паста. Насколько я читала в Интернете, точное происхождение рамена до сих пор неизвестно, но считается, что это блюдо возникло...

(4)
Паста с брокколи, шампиньонами, чесноком и сливками

У меня были макароны, брокколи и шампиньоны, и я думала о том, что я могу здесь сделать, чтобы мне не пришлось бежать в магазин. Я решила, что надо будет поэкспериментировать. Я еще нашла дома чеснок и сливки. Ингредиенты кажутся довольно простыми и недорогими, а результат получился очень хорошим.Ещ...

(1)
Пирог из макарон с мясным фаршем и помидорами

Я очень люблю всякие макароны с фаршем, особенно выпечки из них. Может быть, это не самый здоровый выбор, но это точно вкусный выбор. В этот раз я хочу показать вам, как я делаю такую ​​выпечку с помидорами.На этот раз я использовала фарш свинины и говядины, но вы можете использовать только свинину...

(2)
Паста качо э пепе - Рецепт

Это, пожалуй, самое известное римское (нет, не миланское :)) блюдо, безусловно, одно из самых популярных в Италии. Может быть, из-за своей простоты - для этого нужно всего три ингредиента: паста (желательно длинная), сыр (идеально, если вы используете пекорино, но пармиджано тоже подойдет, хотя итал...

(2)
Выпечка макарон с желудками и овощами

Такие вкусные выпечки макарон совершенно ни к чему не обязывают, все, что вам нужно сделать, это добавить свои любимые ингредиенты, затем посыпать любимым сыром и запечь все в духовке. Вкусное блюдо гарантировано. На этот раз я приготовила с утиными желудками, хотя куриные желудки тоже великолепны....

(1)
Паста с курицей и белым соусом

Это очень любимый рецепт в моей семье. Такая паста с курицей и соусом не обостряет желудок, к тому же пасту очень вкусные и сытный. Иногда в кулинарии меняю курицу на индейку. Здесь тоже подойдут грибы, поэтому, если они у вас есть и они вам нравятся, рекомендую добавить.Указанным количеством ингред...

(2)
Паста с говядиной, вялеными помидорами и томатным пюре

Прекрасная паста с говядиной и вялеными томатами, которую я научилась делать у своего хорошего своей подруге. Когда она впервые сказала, что вместо говяжьего фарша сделает пасту из кусков говядины, я очень удивился. Ведь все готовят пасту с фаршем и большим количеством сыра. В итоге я очень удивилас...

(2)
Веганские спагетти с соусом из авокадо и консервированной кукурузой

Я уже забыла, когда в последний раз ел спагетти. Я никогда не была их самым большим поклонником, но мне это тоже не нравится. Я помню, как в детстве мама готовила их, а потом смешивала с томатным соусом. Было супер вкусно!Эти спагетти с соусом из авокадо, наверное, самые вкусные, что я когда-либо ел...

(0)
Спагетти - паста с щупальцами кальмаров и анчоусами

Мне очень хотелось спагетти и кальмаров. Поэтому я решила, что пора объединить их в один старый, проверенный временем рецепт.Лучшие щупальца кальмаров готовятся вечером, тогда на следующий день блюдо приготовится намного быстрее. Как приготовить осьминога я уже описывала в традиционном итальянском с...

(1)