Веганская паста Penne Rigate со свежим томатным соусом
Хотя кажется, что макароны можно есть каждый день, в последнее время я ела их очень редко. Я продолжала выбирать множество других блюд.
Такая паста с томатным соусом понравится не только веганам, ведь получается очень вкусно. Римские помидоры или другие сочные помидоры, лучше всего подходят для приготовления соуса.
Я бы посыпала приготовленную пасту еще домашним веганским сыром Пармезан, но вкусно и без него.
Такая паста с томатным соусом понравится не только веганам, ведь получается очень вкусно. Римские помидоры или другие сочные помидоры, лучше всего подходят для приготовления соуса.
Я бы посыпала приготовленную пасту еще домашним веганским сыром Пармезан, но вкусно и без него.
Ингредиенты
- Паста Penne Rigate: 200 граммов
- Римские помидоры: 200 грамм (или другие сочные помидоры)
- томатная паста: 2 ст.л.
- свежий базилик: 8 листьев
- свежая петрушка: 3 ст.л.
- чеснок: 2 зубчика
- морская соль
- перец
- оливковое масло: 2 столовые ложки (для жарки)
- 1. Сначала приготовьте пасту согласно инструкции на упаковке.
- 2. Нагрейте оливковое масло на сковороде, пока варятся макароны.
- 3. Обжаривайте мелко нарезанный чеснок около 30 секунд.
- 4. Затем добавляем крупно нарезанные помидоры и вливаем томатную пасту. Томаты тушить на слабом огне до пюре.
- 5. Добавить мелко нарезанные листья базилика, соль и перец. Все перемешать.
- 6. Затем выкладываем приготовленную пасту в кастрюлю и все перемешиваем.
- 7. При подаче посыпать свежей нарезанной петрушкой и, по желанию, веганским сыром. Приятного аппетита!
- 8. Рекомендация: Другие рецепты пасты можно найти здесь:Макароны.
Рецепт приготовления
