Веганская паста Penne Rigate со свежим томатным соусом

Name: Веганская паста Penne Rigate со свежим томатным соусом
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: Паста Penne Rigate: 200 граммов; Римские помидоры: 200 грамм (или другие сочные помидоры); томатная паста: 2 ст.л.; свежий базилик: 8 листьев; свежая петрушка: 3 ст.л.; чеснок: 2 зубчика; морская соль; перец; оливковое масло: 2 столовые ложки (для жарки)

Время подготовки

5 min

Время готовки

15 min

Количество порций

Хотя кажется, что макароны можно есть каждый день, в последнее время я ела их очень редко. Я продолжала выбирать множество других блюд.

Такая паста с томатным соусом понравится не только веганам, ведь получается очень вкусно. Римские помидоры или другие сочные помидоры, лучше всего подходят для приготовления соуса.

Я бы посыпала приготовленную пасту еще домашним веганским сыром Пармезан, но вкусно и без него.

Ингредиенты

Паста Penne Rigate: 200 граммов
Римские помидоры: 200 грамм (или другие сочные помидоры)
томатная паста: 2 ст.л.
свежий базилик: 8 листьев
свежая петрушка: 3 ст.л.
чеснок: 2 зубчика
морская соль
перец
оливковое масло: 2 столовые ложки (для жарки)

Рецепт приготовления

1. Сначала приготовьте пасту согласно инструкции на упаковке.
2. Нагрейте оливковое масло на сковороде, пока варятся макароны.

3. Обжаривайте мелко нарезанный чеснок около 30 секунд.
4. Затем добавляем крупно нарезанные помидоры и вливаем томатную пасту. Томаты тушить на слабом огне до пюре.
5. Добавить мелко нарезанные листья базилика, соль и перец. Все перемешать.
6. Затем выкладываем приготовленную пасту в кастрюлю и все перемешиваем.
7. При подаче посыпать свежей нарезанной петрушкой и, по желанию, веганским сыром. Приятного аппетита!