Паста тальятелле с овощами без мяса
Это замечательная итальянская паста Тальятелле с овощами. Это блюдо сбалансировано для вегетарианцев, но обязательно понравится всем, кто хочет отдохнуть от мясных блюд.

Этот рецепт лично для меня замечателен, потому что он готовится довольно быстро, богат разнообразными питательными и полезными овощами.

Блюдо также легко трансформируется. Если вегетарианская идея вас не устраивает, добавляем 250 граммов вареных креветок, получится еще более вкусная паста.

Определенно очень вкусно, и я обязательно скоро снова сделаю эти тальятелле.

Ингредиенты

    • Паста тальятелле: 225 г
    • брокколи: 100 грамм
    • стручковая фасоль: 50 грамм
    • оливковое масло: 2 ст.л.
    • лук: 1 шт 
    • чеснок: 1 зубчик
    • желтый перец: 1 (маленький)
    • цуккини: 1 (средний)
    • овощной бульон: 200 миллилитров
    • обезжиренные сливки: 125 г
    • тертый сыр пармезан: 75 г
    • помидоры черри: 10 шт 
    • лимонный сок: 2 чайные ложки
    • соль: по вкусу 
    • перец: по вкусу 

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала отварите макароны в подсоленной воде, как указано на упаковке макарон.
  2. тальятелле паста варится
  3. 2. Примерно за 3 минуты до окончания варки макарон добавить веточки брокколи, измельченную стручковую фасоль. Когда закипит, сливаем воду.
  4. реклама
  5. 3. Затем разогрейте масло в большой сковороде.
  6. масло подогревается на сковороде
  7. 4. Добавить мелко нарезанный лук и чеснок, жарить около 3 минут, затем добавить нарезанный перец и кабачки. Выпекать 5-6 минут до мягкости.
  8. 5. Затем добавьте бульон, добавьте сливки, доведите до кипения.
  9. 6. Затем добавить макароны, брокколи, фасоль, нарезанные помидоры черри. Натереть сыр Пармезан, выжать сок лимона, приправить солью и перцем.
  10. 7. Все перемешиваем и подаем.
  11. паста тальятелле с овощами
  12. 8. Приятного аппетита!
  13. полосатая паста тальятелле с овощами
Паста тальятелле с овощами без мяса

Did you like? Share it with everyone!