Рагу из перловой крупы и фарша

Ингредиенты

• молотая свининa: 500 грамм
• перловая крупа: 150 миллилитров
• соль: по вкусу
• любимые приправы
• замороженная овощная смесь: 200 грамм (я использовала замороженную морковь, порей, горошек, лук, спаржевая фасоль)
• сметана

Рецепт приготовления

1. 1. Сначала молотую свинину смешиваем с солью и перцем. Кладем на сковороду и обжариваем до рассыпчатой консистенции. Добавляем перловую крупу, еще немного поджариваем.
2. 2. Затем в кастрюле доводим до кипения воду, добавляем содержимое сковороды с мясом и крупой (воды должно быть столько, чтобы мясо было залито). На этом этапе можете добавить овощи, или можете добавить их на 10 минут позднее, так овощи будут более хрустящими. Тушите на медленном огне около 30 минут.
реклама
3. 3. Затем добавьте сметану, перемешайте и подавайте к столу. Приятного аппетита!
4. 4. Примечание:Очень вкусно есть с отварным картофелем.
5. 5. Rekomendacija: Daugiau troškinių receptų rasite: Рагу