Говядина в скороварке - тушеная говядина с овощами и картофелем

Говядина в скороварке - тушеная говядина с овощами и картофелем
Я все чаще стала пользоваться скороваркой на кухне. Я не знаю, как долго он простоял, пока я не осмелился попробовать его в первый раз, а потом поняла, насколько он полезен! Прежде всего, это экономия энергии (кто не любит экономить без всяких усилий?). Вторая причина заключается в том, что еда производится почти в два раза быстрее, чем при обычном приготовлении пищи. Кроме того, еда, приготовленная в скороварке, считается здоровой пищей. Кстати, вкус тоже особенный!

Моя семья любит вкусно и свежо покушать. А поскольку жизнь спешит, не всегда бывает много времени, чтобы крутиться на кухне и готовить по несколько часов каждый день, что делает скороварку самым настоящим спасением. Иногда даже с работы прихожу домой на обед, и в этом случае вечером готовлю продукты, когда возвращаюсь, просто кладу их в скороварку и примерно через час все успеваем.

Почему я так долго не использовала эту машину. Кстати, пользоваться им очень просто. Дело - просто хорошо закрыть крышку и все! А теперь бежим делать чудесное тушеное мясо с овощами в скороварке.

Ингредиенты

    • говядина: ~ 500 грамм (нарезать крупными кусками)
    • морковь: 1 (крупнее)
    • зеленый болгарский перец: 0,5
    • желтый болгарский перец: 0,5
    • чеснок: 3 зубчика
    • картофель: ~ 500 грамм
    • масло: немного (для жарки)
    • соль
    • перец
    • любимые травы

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала добавьте немного масла для жарки в разогретой скороварке и при открытой крышке обжарьте немного натертой (или нарезанной) моркови, мелко нарезанного чеснока и нарезанного перца (можно выбрать другой перец по вкусу).
  2. 2. Затем добавляем говядину и немного обжариваем.
  3. реклама
  4. 3. Приправить солью, перцем и любимыми травами.
  5. 4. Затем кладем разрезанный пополам картофель. Добавьте один стакан воды.
  6. 5. Хорошо закрываем горшок !!! а когда два кольца встанут, выключаем огонь. Готовим всего лишь 15 минут. Обслуживаем и пробуем!
  7. закрытая скороварка для приготовления тушеного мяса
  8. 6. Примечание: Лично мне очень нравится говядина. Уже не только своими хорошими качествами, но и своим вкусом. Раньше у меня не было возможности приготовить говядину правильным образом. У меня почти всегда было довольно твердое мясо. И в такой кастрюле мясо становится просто идеальным!
  9. 7. Рекомендация: Другие рецепты из говядины можно найти здесь: Блюда из говядины.
Стейк из говядины на сковороде с соусом из красного лука

Этот соус из красного лука хорошо сочетается со стейком, запеченным на сковороде. Чтобы раскрыть прекрасный вкус соуса, не забудьте поставить его в холодильник примерно на 60 минут перед подачей на стол.

(1)
Тефтели из говядины с карри и соусом из кокосового молока

Другой вариант - когда вполне обычные тефтели / котлеты можно подавать вовсе не традиционно, а с гораздо более интересным соусом. Таким образом, результат превзойдет все ожидания.

(2)
Стейк из говядины рибай (Ribeye), обжаренный на сковороде с голландским соусом

Приготовить Голландез (голландский соус) совсем несложно. Обычно его подают с Яйца Бенедикт, но также хорошо сочетается с говяжьим стейком. Попробуйте!

(1)
Домашние гамбургеры с говядиной и хрустящими кусочками свинины и свежим соусом

Домашние гамбургеры всегда имеют прекрасный вкус. Самое интересное, что каждый раз, когда вы их готовите, вы можете делать разные вещи, выбирать все новые ингредиенты, и в результате они никогда вас не подведут.

(1)
Лазанья с мясом которую приготовить быстро и легко

Есть ли люди, которые не любят лазанью? Это, наверное, одно из самых популярных блюд после пиццы. И сейчас их много вариаций: традиционные, с курицей, со шпинатом, с сыром, веганские, с грибами и даже «диетические» из кабачков. Я могу продолжать и продолжать этот список, потому что паста для лазаньи...

(1)
Бургер Surf and Turf с говядиной, креветками и колбасой чоризо

Впервые я попробовала этот бургер Surf and Turf во время поездки в США. Я помню, как он мне очень понравился, и нигде в России я не нашел такого бургера. В конце концов, не выдержав, я решила, что пора попробовать воспроизвести такой домашний гамбургер на своей кухне. И могу сказать, что прошло очен...

(1)
Бургер Неряха Джо (Sloppy Joe) - домашний бургер с говяжьим фаршем

Популярный в США домашний бургер Sloppy Joe (Неряха Джо) имеет множество разных рецептов. Но мне лично больше всего нравится традиционная, довольно простая в изготовлении версия. Итак, сегодня я предлагаю вам попробовать.

(3)
Жареная говяжья печень с яблоками и луком

Многие люди боятся есть говяжью печень, потому что говорят, что она невкусная. Но это всего лишь предрассудок. Главное, научиться их правильно готовить, и тогда они будут просто великолепны на вкус. На этот раз мой вариант жареной говяжьей печени с яблоками и луком. Обязательно попробуйте, я абсолют...

(1)
Отварной говяжий язык или сколько варить язык в скороварке?

Говяжий язык - относительно низкокалорийный и чрезвычайно легко усваиваемый продукт. Одним из его самых больших преимуществ является то, что всего 70 граммов языка - это суточная потребность человека в витамине B12, без которого центральная нервная система человека не может функционировать должным о...

(2)
Стейк из говядины с соусом «Персилад»  - самый вкусный вариант для меня!

Я очень рада тому, что открыла для себя зрелую говядину, потому что мясо получается мягким и сочным. В последнее время мне очень нравится готовить блюда из говядины, а этот рецепт на самом деле очень оправдал себя.

(1)
Стейк из говядины на сковороде с острым соусом

Этот слегка острый соус стал настоящим открытием в нашей семье. Он понравится всем, кто любит немного острее. Идеально сочетается с разнообразными мясными блюдами, особенно с говяжьим стейком.Сам стейк из говядины будем запекать на простой сковороде, чтобы он оставался сочным. Вкусный ужин гарантиро...

(2)
Макароны каннеллони с говядиной

Совсем недавно я приготовил фантастическую пасту каннеллони и решила поделиться рецептом со всеми вами. Если они хорошо приготовлены, то для меня лично они, наверное, даже вкуснее, чем сама лазанья, которую обожает вся моя семья. Ну короче сделайте и сравните сами! :)

(1)
Сытная, острая и очень вкусная тушеная говядина по-бургундски

В этот раз я хочу поделиться с вами очень сытным, острым и невероятно вкусным рецептом тушеной говядины. Он очень подходит для такого времени года, когда за окном ветер и дождь, а на кухне хочется чего-то теплого и уютного.К слову, в оригинальном бургундском рецепте тушеной говядины не используется...

(1)
Стейк Ти-Бон Праймбиф - стейк на кости с капустой и свеклой

Ключ к этому стейку - купить качественный стейк Ти-Бон Праймбиф (T-Bone). Я рекомендую покупать такие в специализированных мясных лавках. Таким образом, вы гарантированно получите свежую говядину хорошего качества. А для замечательных домашних стейков это особенно важно. Стейк на кости - просто потр...

(1)
Кето лазанья - лазанья из кабачков и говяжьего фарша (без глютена)

Должна признаться, я очень люблю лазанью. По сравнению с классической болонской лазаньей, такая лазанья легче для нашего желудка, чрезвычайно вкусна и в то же время проще в приготовлении, так как нет необходимости делать соус Бешамель. Рецепт подходит для тех, кто питается безглютеновой пищей, а так...

(1)
Стейк Тибон (T-bone Steak) - стейк из говядины с розмарином

Я продолжу свои различные кулинарные эксперименты со стейками из говядины. Я, наверное, уже сказала, что для хорошего стейка нужны только соль и перец, и тогда вам нужно только выбрать идеальное время для приготовления. Никакие специи или соусы не спасут пережаренный или сырой стейк.На этот раз стей...

(1)