Ленинградский рассольник
Рецепт супа действительно прост. Да и сам суп очень вкусный. Как только я выучиа этот рецепт, я приготовила его везде .. дома, с моими родителями, с моими друзьями ... И я был очень рада, что этот суп всем понравился. Суп быстро готовится и быстро исчезает :)
Попробуйте приготовить такой суп из лосося, и вы, думаю, останетесь очень довольны.
Попробуйте приготовить такой суп из лосося, и вы, думаю, останетесь очень довольны.
Ингредиенты
- Филе лосося без костей: 300 г (подходящее и замороженное)
- Стеблей лук-порей: 1 (большой)
- Картофель: 2-3
- Морковь: 2
- Плавленый сыр: 250 грамм
- Бульон: 1,5 литра
- Укроп: небольшой пучок (не обязательно)
- Соль: щепотка
- Молотый перец: щепотка
- 1. Сначала подготавливаем ингредиенты.
- 2. Затем морковь натираем на терке.
- 3. Режем лук-порей.
- 4. На сковороде с маслом обжарить тертую морковь и нарезанный лук-порей. Запекайте около 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
- 5. Картофель нарезаем кубиками.
- 6. Затем добавьте в кастрюлю овощи, нарезанный кубиками картофель, влейте бульон и варите на среднем огне около 20 минут, пока картофель полностью не сварится.
- 7. Затем добавьте кусочки лосося и измельченный укроп.
- 8. Добавьте плавленый сыр и варите еще несколько минут.
- 9. Приправить по своему вкусу солью и перцем и после перемешивания выключить плиту. Подавать на стол и наслаждаться!
Рецепт приготовления
реклама
