Тефтели из фарша в томатно-сметанном соусе

Тефтели из фарша в томатно-сметанном соусе
Если вы хотите приготовить самые вкусные тефтели / фрикадельки, вы вовремя нашли этот очень хороший рецепт. Лично для меня это лучший рецепт, который я когда-либо пробовала. Когда у меня уже есть фарш и заканчиваются идеи, что приготовить, я всегда выбираю это блюдо. Томатный соус и сметанный соус выводят это блюдо на новый уровень. За ужином никто из членов семьи не скажет ни слова, потому что они очень чутко относятся к идеальному блюду. Будьте готовы, и вы поймете, что я хочу вам сказать.

На этот раз я сама подала эти фрикадельки с картофельным пюре, ароматным мускатным орехом и салатом из свежих овощей. Еще очень вкусно есть с вареным рисом.

Ингредиенты

    • фарш: ~ 1 килограмм (используется говяжий фарш со свиным фаршем)
    • горчица: 1 чайная ложка
    • томатный соус: 2 чайные ложки
    • майонез: 2 ст.л.
    • сушеный сельдерей, мускатный орех, перец или другие любимые специи (я использую грузинские)
    • яйца: 1
    • морковь: 1
    • тертая капуста: 4 ст.л.
    • лук: 1 (крупнее)
    • стебли сельдерея: 1
    • масло
    Для соуса:
    • томатный соус: 2 ст.л.
    • сметана: 1 ст.л.
    • мука: 1 ст.л.

    Рецепт приготовления

  1. 1. Совет: чтобы блюдо было вкуснее, фарш измельчаю самостоятельно. Результат намного лучше, чем при покупке.
  2. фарш из свинины и говядины
  3. 2. Сначала добавляем в фарш горчицу, томатный соус, майонез, соль и специи, перемешиваем и оставляем мариноваться примерно на полчаса.
  4. реклама
  5. 3. Тем временем нарежьте лук кубиками.
  6. лук нарезать кубиками
  7. 4. Обжарить половину лука. Морковь и капусту натереть на терке для свеклы. Добавить к мясу капусту и морковь, охлажденный лук, взбить яйцо и хорошо вымесить.
  8. 5. Сформируйте маленькие шарики мокрыми руками
  9. фрикадельки формируются
  10. 6. Слегка обжарьте их на сковороде.
  11. жареные тефтели
  12. 7. Затем поместить в кастрюлю, залить кипятком, посыпать оставшимся луком, нарезанными кубиками стеблями сельдерея и посолить.
  13. 8. После закипания влейте стакан смешанного томатного соуса, сметаны и немного воды. Тушить на слабом огне около получаса. В конце загустить соус ложкой муки (муку смешать с небольшим количеством холодной воды и влить в соус). Подавайте и наслаждайтесь!
  14. 9. Рекомендация: Другие рецепты фрикаделек / тефтеля можно найти здесь: Фрикадельки / тефтели .
Рулетики из свиной корейки с сыром, запеченные в духовке (2 варианта)

Вы никогда не разочаруетесь, сделав рулетики из свинины. Работы очень мало и вкус всегда фантастический. :)Из указанного количества ингредиентов я получил 12 свиных рулетиков.

(1)
Плов с курицей который приготовить может каждый

Не знаю, как у вас, но плов ем очень часто. Может потому, что это блюдо часто готовила моя мама. Очень хорошо помню, как мама приготовила большую кастрюлю плова, которой хватило даже на пару дней. Это простое и полноценное блюдо, которое очень нравится многим.В этом рецепте я использую один уникальн...

(2)
Стейк из свиной шеи по-королевски с сыром, томатами и майонезом в духовке

Это замечательное блюдо для любителей жаркого из свинины. Очень насыщенный, выразительный вкус и фантастически сочный стейк с сыром, майонезом и помидорами черри. Кажется, я могла бы есть это на обед или ужин каждый день. Их вкус я бы оценила на 11 из 10. Делюсь с вами этим любимым рецептом, надеюсь...

(1)
Фаршированные блинчики с мясом, жареные на сковороде

Сегодня я поделюсь замечательным рецептом, который меня очень часто спасает. Потому что у меня часто бывают ситуации, когда мне нужно очень быстро прокормить семью. Вот вам и ответ - блинчики с начинкой. И спаси меня, потому что я уже заранее приготовила эти блины, и они тихо ждут в холодильнике.Это...

(7)
Говяжьи ребрышки с соусом барбекю в духовке

Я приглашаю всех любителей ребрышек попробовать этот идеальный рецепт говяжьих ребер и приготовить довольно полезный соус барбекю.Для достижения наилучших результатов вы должны выбирать качественную говядину, которую можно приобрести в специализированных мясных лавках, где продукты продаются напряму...

(4)
Маленькие оладьи из фарша - тефтели с соусом из солений

Действительно очень вкусные и полезные оладьи из фарша - тефтели, подходящие как на обед, так и на ужин. Вкусные теплые и прохладные.

(1)
Тушеная свинина с маринованными белками и беконом

Мне очень нравится широкий выбор тушеных блюд, как из свинины, так и из говядины. Вы можете много экспериментировать с ними и извлекать широкий спектр ароматов. На этот раз очень проверенный вариант с маринованными белками и беконом из свинины холодного копчения. Обязательно приготовлю это блюдо не...

(1)
Запеканка из капусты и фарша, приготовленная в духовке

Очень вкусное и сытное блюдо, идеально подходящее для обеда на выходных. Более половины состава этой запеканки составляют овощи, которые идеально меняют потребность в гарнире, поэтому остается позаботиться о свежих овощах. На самом деле, лично для меня это одно из самых лучших горячих блюд из капуст...

(2)
Тушеное мясо в духовке из кролика или курицы с овощами

Тушеное мясо в духовке из курицы или кролика - меня никогда не разочарует. У него прекрасный вкус, работы очень мало, потому что почти все за нас делает духовка. В последнее время мне очень нравится готовить с кроликом, потому что это восхитительное мясо, которое очень легко переваривается, но я гот...

(1)
Запеченный в духовке кролик с креветками и помидорами

Это блюдо, для которого мы приготовим индивидуальную порцию. Таким образом, вы можете настроить все в соответствии с этим человеком или по своему вкусу. Никогда бы не поверила, что креветки и кролик хорошо сочетаются в одном блюде. Если вы хотите приготовить более роскошный ужин, этот рецепт именно...

(1)
Уникальное блюда из свинины - Свиная вырезка в духовке

Классическое блюдо из вырезки, которое очень легко приготовить и которое выглядит привлекательно. Моя тетя научила меня таким способом готовить свинину, за что я и моя семья гурманов очень благодарны.Блюдо подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Я обычно готовлю свинину в...

(3)
Выпечка макарон с мясом и болгарским перцем

Вкусной выпечки из макарон никогда не будет слишком много. Это просто отличное и сытное блюдо для всей семьи. Нам очень и очень понравилась эта комбинация с сосисками, поэтому срочно делюсь ею с вами. Конечно, если у вас нет сосисок, можно использовать и свой любимый фарш, хуже не будет!

(1)
Тушеный кролик в скороварке

Я нашла свой новый любимый рецепт, как приготовить тушеного кролика. По этому рецепту мясо будет готовиться довольно быстро, больше всего времени уйдет на маринование. Всю самую тяжелую работу за нас возьмет на себя скороварка, поэтому нам останется только насладиться идеальным блюдом. Я очень реком...

(5)
Запеченные в духовке котлеты из свинины с морковью, свеклой и луком.

Эти свиные котлеты, запеченные в духовке, не потребуют от вас особых усилий. Готовится легко и довольно быстро. Больше всего времени займет сама выпечка овощей и котлет. Но духовка сделает это за вас, так что у вас будет больше свободного времени для себя.Кстати, готовя блюда из фарша из свинины, я...

(1)
Жареные лягушки - лягушачьи лапки с чесночным маслом

Жареные лягушачьи лапки - французский деликатес, который легко и довольно быстро приготовить.Лягушачьи лапки - продукт, который я не раз пробовала в разных ресторанах, но никогда не делала дома. Для тех, кто не знает, лягушки на вкус почти такие же, как курица. Но не бойтесь есть, категорически не б...

(3)
Тушеный кролик или курица с пастой, помидорами черри и соусом песто

Максимум 30 минут и у вас будет готово очень вкусное блюдо. Вы также можете использовать куриную грудку вместо кроличьей, это займет столько же времени. Но я рекомендую готовить с кроликом хотя бы один раз.Выбираем такие макароны, которые быстро готовятся. В рецепте используются макароны, время приг...

(3)