Форель в масляно-чесночном соусе, запеченная в сковороде. Вы захотите сохранить этот рецепт!
Ингредиенты
- Треска - 2 штуки;
- Мука пшеничная - 1 столовая ложка;
- Масло сливочное - 1 столовая ложка;
- Молоко - 1 стакан;
- Перец молотый - по вкусу;
- Соль - по вкусу;
- Сливки - 2 столовые ложки;
- Петрушка - 2 столовые ложки;
- Картофель печеный ( мелкий) - для гарнира;
- Помидоры черри - для гарнира;
- 1. Филе трески промываем
- 2. Обсушиваем с помощью бумажных полотенец
- 3. Укладываем рыбу в смазанную сливочным маслом форму
- 4. Вливаем в форму часть молока
- 5. Запекаем рыбу в заранее разогретой до 220С духовке 10 минут
- 6. Муку пассеруем на масле
- 7. Добавляем оставшееся молоко, доводим до кипения
- 8. В приготовленный белый соус добавляем сливки, петрушку, солим и перчим.
- 9. При подаче выкладываем рыбу на блюдо, туда же выкладываем картофель и помидоры.
- 10. Поливаем приготовленным соусом. Украшаем по желанию.
- 11. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Блюда из рыбы
Рецепт приготовления
реклама
