Тушеный кролик с овощами в духовке
Это, наверное, не может быть проще - как только вы положите все на один противень, поставите его в духовку и спокойно будете работать над другими делами, или просто отдыхаете, пока все не запечется. На этот раз так мы приготовим тушеного кролика с овощами. Обязательно буду готовить по этому рецепту снова и снова!

Ингредиенты

    • свежий кролик: 1,5 килограмма
    • сушеный тимьян: 2 чайные ложки
    • соль
    • молотый черный перец
    • свекла: 2 (крупнее)
    • морковь: 4
    • лук: 2
    • чеснок: 5-6 зубчиков
    • замороженный зеленый горошек: 2 большие горсти
    • куриный бульон: 400 миллилитров

    Рецепт приготовления

  1. 1. Кролика сначала сушим и разрезаем на части.
  2. 2. Посыпать каждый кусочек кролика тимьяном, солью и молотым черным перцем.
  3. реклама
  4. 3. Затем в более глубокий противень кладем нарезанный лук, крупные кусочки очищенной свеклы и моркови, а также нарезанные дольки чеснока.
  5. 4. Затем раскладываем кусочки кролика, вливаем куриный бульон и накрываем фольгой.
  6. 5. Духовку разогрейте до 160 градусов.
  7. духовку разогревают до 160 градусов
  8. 6. Запекать в духовке около 90 минут.
  9. 7. Затем достаньте противень из духовки и положите сверху горошек (от горячего бульона он быстро нагреется). Подаем на стол. Приятного аппетита!
  10. подается тушеный кролик с овощами

Did you like? Share it with everyone!