Бекон запеченный в духовке
Самые большие преимущества запекания бекона в духовке - меньшее количество жира, вы получаете хрустящее мясо и сразу запекаете все кусочки. :)
Ингредиенты
- свиной бекон: 10 штук (~ 800 грамм)
- кайенский перец
- соль
- молотый черный перец
- лук: 3 шт.
- картофель: 6-8 (среднего размера)
- замороженный зеленый горошек: несколько горстей
- нарезанный свежий укроп: щепотка
- сливочное масло: ~ 50 грамм
- 1. Сначала посыпьте кусочки бекона с обеих сторон кайенским перцем, солью и молотым черным перцем.
- 2. Затем кладем бекон на решетку и кладем рядом нарезанный лук.
- 3. Ставим под решетку противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать в разогретой до 230 градусов духовке.
- 4. Как только одна сторона хорошо поджаривается, мы переворачиваем и поджариваем другую сторону.
- 5. Во время запекания побрейте картофель.
- 6. Нарезанный картофель отварить в подсоленной воде. Когда они полностью приготовятся, кладем горошек и как только он размягчится, выключаем огонь. Воду полностью не сливаем, добавляем измельченное масло, укроп и все измельчаем блендером.
- 7. Наконец, подаем жареный бекон с луком, картофельным пюре и солеными огурцами. Приятного аппетита!
- 8. Рекомендация. Другие рецепты из свинины можно найти здесь: Блюда из свинины.
Рецепт приготовления
реклама
