Веганские спагетти с соусом из авокадо и консервированной кукурузой
Я уже забыла, когда в последний раз ел спагетти. Я никогда не была их самым большим поклонником, но мне это тоже не нравится. Я помню, как в детстве мама готовила их, а потом смешивала с томатным соусом. Было супер вкусно!

Эти спагетти с соусом из авокадо, наверное, самые вкусные, что я когда-либо ела. Мне приходилось готовить их с большим удовольствием 2 дня подряд, потому что у моего мужа на следующий день пожелал есть такой же обед, что и вчера, потому что он сказал, что это золотой рецепт, и он даже не пропустил, что не было мяса. С ним такое случается очень редко.

Ингредиенты

    • спагетти: 300 грамм
    • авокадо: 2 шт. 
    • свежий базилик: 0,5 стакана
    • оливковое масло: треть стакана
    • помидоры черри: 1 стакан
    • консервированная кукуруза: 0,5 стакана
    • чеснок: 2 зубчика
    • соль: по вкусу 
    • перец: по вкусу 

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала приготовьте спагетти согласно инструкции на упаковке.
  2. 2. После этого сливаем воду, но не сушим полностью, чтобы спагетти не слиплись.
  3. реклама
  4. 3. Затем добавьте на ступке (или с миксером) очищенные авокадо, чеснок, базилик, лимонный сок, соль и перец.
  5. 4. Слегка растолочь и влить оливковое масло. Втирать до образования твердой массы.
  6. 5. Затем смешиваем спагетти в кастрюле с приготовленным соусом из авокадо, консервированной кукурузой и помидорами черри, разрезанными на 2-3 части. Подавать на стол. Приятного аппетита!

Did you like? Share it with everyone!