Запеканка с мясным фаршем и морковью – что-то новенькое и очень вкусное!

Для теста яйца вода мука фарш тертый ферментированный сыр соль черный перецДля соуса майонез соленые огурцы яйца соль

Баранина Горчица Варенье или мед Тертая цедра и лимонный сок Бальзамический или яблочный уксус Букет свежего розмарина Свежемолотый черный перец Соль 2 ст. ложки джемы из красной или черной смородины Картофельного крахмала

колбаски из кролика небольшой свежий картофель лавровый лист черный перец поваренная сольДля салатов редис чеснок сметана нарезанный свежий укроп соль молотый черный перец

капуста фарш морковь лук ферментированный сыр томатный соус сметана соль перец укроп

фарш горчица томатный соус майонез сушеный сельдерей, мускатный орех, перец или другие любимые специи (я использую грузинские) яйца морковь тертая капуста лук стебли сельдерея маслоДля соуса сметана мука

свиные ребрышки соль болгарский перец в порошке молотый перец чесночный порошок луковый порошок розмарин имбирный порошок порошок чили (по желанию)Для соуса репчатый лук чеснок томатный соус молотый тмин молотый перец коричневый сахар порошок копченой паприки яблочный уксус Вустерский соус молотая корица соус барбекю порошок чили или соус (по желанию)

баранья нога лук помидоры чеснок перец чили молотый болгарский перец поваренная соль черный перец свежий укроп масло

свинина картофель морковь болгарский перец лук чеснок кабачки шампиньоны толстые листья пекинской капусты сельдерей травы молотый черный перец лавровый лист соль майонез зерновая горчица масло

Тибон, стейк из говядины измельченный свежий розмарин оливковое масло сливочное масло соль перецДля соуса измельченный розмарин чеснок

свиная шея говядина свиной бекон бекон горячего копчения тертый копченый сыр крахмал яйца сливки чеснок кориандр копченый болгарский перец смесь итальянских специй соль перец тонкие, соленые свиные кишки

свиная лопатка (или карбонад) морковь лук сушёные грибы мука сливочное масло соевый соус приправы по вкусу

круглые чипсы начо свинина медленного приготовления сыр помидоры перец пепперони сметана лайм