Кролик с овощами, запеченные в духовке
Ингредиенты
- мясо кролика: 250 грамм (можно использовать курицу)
- сушеный измельченный чеснок: 1 чайная ложка
- молотый кориандр: 1 чайная ложка
- молотый болгарский перец: 1 чайная ложка
- поваренная соль
- молотый черный перец
- масло: для жарки
- лук-порей: кусок
- томаты черри: 10
- шампиньоны: ~ 100-150 грамм
- маслины без косточек: 1 горсть
- тертый твердый сыр: ~ 20 грамм
- 1. Сначала кладем в миску нарезанного мелкими кубиками кролика, добавляем чеснок, кориандр, перец, приправляем солью и молотым черным перцем.
- 2. Затем добавить дольку масла, добавить лук-порей нарезанный полукольцами и все хорошо перемешать.
- 3. Добавляем кролика в форму для запекания, сверху кладем продольно разрезанные помидоры, грибы пополам, добавляем оливки и добавляем сыр.
- 4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около получаса.
- 5. Подавайте с любимым гарниром: отварной картофель, картофельное пюре, рис или другие любимые овощи. Приятного аппетита!
- 6. Рекомендация: Другие рецепты жаркое можно найти здесь: Жаркое.
Рецепт приготовления
