Гарнир к обжаренными ребрышкам

Гарнир к обжаренными ребрышкам
Многие из моих друзей задаются вопросом, какой гарнир лучше всего подходит к жареным ребрам. И я могу очень легко сказать вам, что эта моя комбинация, о которой я расскажу вам сегодня, является лучшей и самой удивительной. Мы приготовим идеальный чесночно-йогуртовый соус, а также салат из капусты с морковью и фантастически обжаренными ломтиками картофеля.

Такой гарнир подходит к:
-
жареным ребрышкам на гриле камадо;
- ребрышкам барбекю в духовке;
- жареным кроличьим ребрам;
- жареным ребрышкам ягненка;
- жареным говяжьим ребрам;
- ребрышкам, приготовленным вашим любимым способом;

Ингредиенты

    Для чесночно-йогуртового соуса:
    • Греческий йогурт: 4 ст.л.
    • чеснок: 2 зубчика
    • свежий укроп: 1 горсть
    • соль
    • перец
    • лимонный сок: немного
    Салат из капусты с морковью (Coleslaw):
    • капуста: 0,5 (маленькая)
    • морковь: 1 (крупнее)
    • лимоны: 0,5
    • сахар: 1 чайная ложка
    • соль: 1 чайная ложка
    • оливковое масло: 2 ст.л.
    • тмин: 1 чайная ложка
    Для жареных ломтиков картофеля:
    • картофель: 6 (среднего размера)
    • масло: 1 ст.л.
    • соль
    • перец
    • тмин: щепотка

    Рецепт приготовления

  1. 1. Чесночно-йогуртовый соус: Положите йогурт в миску, натрите чеснок, добавьте измельченный укроп, посолите и поперчите по вкусу и выжмите сок лимона по вкусу.
  2. 2. Все хорошо перемешайте, подавайте и пробуйте!
  3. чесночно-йогуртовый соус - гарнир ребрышками
    реклама
  4. 3. Совет: Чем дольше вы дадите этому соусу постоять, тем он станет вкуснее, поэтому я рекомендую приготовить его как можно раньше перед подачей на стол.
  5. 4. Салат из капусты с морковью: тонко нашинкуйте капусту.
  6. 5. Морковь натереть на терке для свеклы.
  7. 6. Затем натереть цедру лимона, выжать лимонный сок и добавить все специи.
  8. 7. Затем перемешайте вручную, хорошо отжимая и измельчая, чтобы высвободить как можно больше сока из овощей, сделать их как можно более мягкими и смешать вкусы вместе.
  9. 8. Приготовленный салат из капусты и моркови хранить при комнатной температуре.
  10. салат из капусты с морковью без майонеза
  11. 9. Совет: Чем дольше вы дадите этим салатам постоять, тем они вкуснее, поэтому я рекомендую приготовить их как можно раньше перед подачей на стол.
  12. 10. Ломтики картофеля, запеченные в духовке: Очистите и вымойте картофель.
  13. 11. Затем нарежьте их дольками.
  14. 12. Затем смешать с маслом, солью, перцем и тмином.
  15. 13. Наконец, запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно полчаса, пока картофель не подрумянится снаружи, а внутренняя часть полностью не пропечется.
  16. жареные дольки картофеля - гарнир обжаренными ребрышками
  17. 14. Совет: Этот картофель также можно запечь на гриле камадо.
  18. 15. Рекомендация: Другие рецепты гарниров можно найти здесь: Гарниры.