Jeigu braškių sezono metu turite labai daug braškių ir žinote, kad jų nebesugebėsite suvalgyti, tai labai rekomenduoju pasigaminti tokį pikantišką džemą-uogienę su čili pipirais bei bazilikais. Jeigu visai nemėgstate aštrumo, galima čili dėti mažiau...
Saldžiarūgštė braškių uogienė su rabarbarais – tai tikras vasaros skonis, talpinamas stiklainiuose žiemai. Ši uogienė išsiskiria subalansuotu saldumo ir rūgštumo santykiu, kuris ypač patiks tiems, kuriems tradicinės braškių uogienės atrodo pernelyg s...
Norėčiau šį kartą prisipažinti, kad nuo tos dienos, kai išmėginau virti uogienes su uogienių cukrumi (arba kitaip marmelado cukrumi), tai su paprastu cukrumi niekada nebeverdu. Man asmeniškai šitaip daug patogiau, nes pati uogienė išverda žymiai grei...
Šis receptas sujungia klasikinį lietuviškos vasaros simbolį – braškes – su egzotiškuoju kiviu, suteikiančiu papildomo gaivumo ir šiek tiek rūgštelės. Uogienė išsiskiria malonia tekstūra – ne per skysta, bet ir ne per kieta – artima marmelado konsiste...
Skani trinta braškių uogienė / džemas žiemai – tai vienas iš tų receptų, kuris tarsi saugo vasaros prisiminimus stiklainyje. Ši uogienė pasižymi švelnia tekstūra, intensyviu braškių aromatu ir natūraliu saldumu. Skirtingai nei įprasta tiršta uogienė...
Braškių sezonas yra fantastiškas - jų kvapas bei skonis yra kažkas. Tikra nuodėmė neprisiruošti jų žiemai. Dalį braškių kiekvienais metais užšaldau tiesiog "pilnas", o dėl kitų suku galvą, ką čia įdomaus pagaminti. Šis džemas su bananais gaunasi tobu...
Slyvų su šokoladu džemas – tai išskirtinis ir lengvai paruošiamas skanėstas, kuriame susijungia sultingos slyvos su sodriu šokolado skoniu. Prinokusios slyvos suteikia džemui natūralų saldžiarūgštį skonį ir gaivumą, o šokoladas prideda kreminio šveln...
Slyvų ir bananų džemas su cinamonu – tai ypatingas džemas, kuriame dera tropiniai ir rudeniški skoniai, sukuriantys šiltą ir aromatingą gardumyną. Prinokusios slyvos, sumaišytos su saldžiais, kremiškais bananais, suteikia džemui švelnią, tačiau turti...
Slyvų džemas (uogienė) su šokoladu – unikalus skonių derinys, kuriame susitinka lengva slyvų rūgštelė ir šokolado salsvumas bei sodrumas, jis uogienei suteikia gilesnį skonį. Ši uogienė puikiai tinka su blyneliais (lietiniais ar storesniais), tepti a...
