Recepto Autorius Visko po trupinėlį

Slyvų džemas su šokoladu

Ingredientai:

    • slyvos: 1 kilogramo (labiausiai tinka vengrinės, mėlynos, kietos)
    • cukrus: 700 gramų (galite mažinti, paderinti pagal turimų slyvų saldumą)
    • juodas šokoladas: 150 gramų
    • brendis: 3 šaukštų

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių slyvas nuplaukite bei išimkite kauliukus. Slyvų puseles sumalkite mėsmale per vidutinio didumo sietelį bei supylusios į puodą užkaiskite virti.
  2. Nuolatos maišydamos virkite maždaug 40 minučių, kol slyvų masė sutirštės. Tuomet suberkite cukrų, išmaišykite bei dar veirkite maždaug pusvalandį, kol džemas taps tirštu.
  3. Tada į karštą džemą sutrupinkite šokoladą, supilkite brendį, viską gerai išmaišykite bei dar kartelį užvirkite.
  4. Po to išpilstykite į stiklainiukus bei uždarykite. Mėgaukitės!
  5. Rekomendacija: Daugiau džemų receptų rasite: Džemai.