Recepto Autorius Baltoje lėkštėje

Skani trinta braškių uogienė / džemas žiemai
Šaltą žiemos dieną tokia uogienė-džemas idealiai prie lietinių, su varške arba tiesiog ant batono prie šiltos arbatos.

Tokiu būdu uogienę gaminau jau bent 4 kartus, atrodo, kad taip gaminamos uogienės, bet gaunasi tarsi džemo konsistencijos, todėl ir pavadinimą panaudojau tokį.

Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 1,2 litro uogienės.

Ingredientai

    • braškės: 1,5 kilogramo
    • cukrus: 750 gramų (naudoju paprastą, ne uogienių cukrų)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių braškių užsiauginkite arba nusipirkite parduotuvėje. :)
  2. braškės
  3. 2. Tada braškes nuplaukite.
  4. plaunamos braškės
    Reklama
  5. 3. Nuimkite žiedelius. Įdėkite į puodą bei šiek tiek patriname, kad iš braškių išsiskirtų sulčių. Virkite, kol sutirštės.
  6. 4. Tuomet įberkite cukrų bei maišydamos vėl virkite, kol masė taps tiršta. Virdamos gerai nugraibykite putas.
  7. 5. Išpilstykite masę į gerai išplautus stiklainius.
  8. 6. Uždarykite bei laikykite šaltai. Skanaus!
  9. skani trinta braškių uogienė / džemas - atsargos žiemai
  10. 7. Rekomendacija: Daugiau uogienių receptų rasite: Uogienės.