Die letzten Wochen waren sehr arbeitsreich und wir haben viel Zeit in der Bibliothek verbracht. Beim Arbeiten bekommen wir beide nachmittags öfte "Süßhunger" und müssen unsere Batterien wieder auffüllen. In der Cafeteria der Uni gibt es natürlich kei...
Diese Mini-Schoko-Croissants mit Nutella sind die perfekte Ergänzung für ein gemütliches Sonntagsfrühstück. Mit ihrer knusprigen Blätterteighülle und der cremigen Nutella-Füllung sind sie sowohl für Kinder als auch Erwachsene ein Genuss. Das Beste da...
Carrot Cake mit Ananas und Orange Curd ist ein köstlicher, saftiger Kuchen, der die Süße von Ananas und die frische Säure von Orange Curd perfekt kombiniert. Dieses Rezept ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch reich an wichtigen Nährs...
Obwohl Kohl nicht so groß ist wie Kürbis, verbrauchen wir ihn normalerweise auch nicht in einem Zug. Es lohnt sich also, mindestens zwei Gerichte im Auge zu behalten, für die ein Kohlkopf verwendet werden kann. Natürlich könnte es sich auch einfach u...
Sobald die Apfelbäume im Obstgarten ihre Früchte abwerfen, möchte man alle möglichen Kuchen und Torten backen, Marmelade kochen oder die Apfelernte anderweitig verbrennen. Schade - sie werden vergeudet. Diesmal backe ich eine Karamell-Mascarpone-Sahn...
Gebratene Froschschenkel sind eine französische Delikatesse, die einfach und schnell zubereitet werden kann.Froschschenkel sind ein Produkt, das ich schon oft in verschiedenen Restaurants gekostet, aber noch nie zu Hause zubereitet habe. Für diejenig...
Es mag vielen etwas seltsam vorkommen, aber für mich ist es das größte Vergnügen, sehr ungewöhnliche Rezepte mitzuteilen, die die stärksten Emotionen hervorrufen, ob sie nun positiv oder eher negativ sind. Emotionen sind der Grundstein meiner Motivat...
Yaki Udon-Nudeln mit Hühnerfleisch und Pilzen sind ein sehr schnell zubereitetes japanisches Gericht. Selbst ein Küchenneuling, der noch nicht viel Erfahrung mit ausländischen Küchen hat, kann dieses Gericht zubereiten. Der große Vorteil ist, dass ni...
Ein sehr farbenfroher Salat mit einem wirklich sommerlichen Geschmack, der niemanden gleichgültig lässt! Der spanische Bauernsalat mit Kartoffeln, Eiern und Paprika ist einer der klassischen Salate in Spanien. Er ist natürlich sehr schmackhaft (ich w...
Ab und zu (oder vielleicht immer) an den Wochenenden bin ich so versucht, mir ein paar leckere Snacks zu gönnen. Ich kenne wahrscheinlich niemanden, der keinen Lachs mag. Wir werden auch eine italienische Bruschetta zubereiten, bei der sich alles um...
