Ihr Lieben, es ist mal wieder Zeit für ein bisschen Pasta! Diesmal haben wir ein besonders leckeres und einfaches Rezept für euch: Pasta in Parmesanbutter mit Rösttomaten. Dieses Gericht ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch gesund. T...
Diese Mini-Schoko-Croissants mit Nutella sind die perfekte Ergänzung für ein gemütliches Sonntagsfrühstück. Mit ihrer knusprigen Blätterteighülle und der cremigen Nutella-Füllung sind sie sowohl für Kinder als auch Erwachsene ein Genuss. Das Beste da...
Carrot Cake mit Ananas und Orange Curd ist ein köstlicher, saftiger Kuchen, der die Süße von Ananas und die frische Säure von Orange Curd perfekt kombiniert. Dieses Rezept ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch reich an wichtigen Nährs...
"Scharfe Bohnenpaste mit Pinienkernen" ist ein herrlich würziges und nahrhaftes Gericht, das sich perfekt für alle eignet, die eine gesunde und leckere Mahlzeit suchen. Grüne Bohnen sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin K, Vitamin C...
Der Orzo Nudelsalat mit Kichererbsen und gegrillten Paprikastreifen sowie frischem Bärlauch ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch ein kulinarischer Genuss. Orzo, die reisförmigen Nudeln, sind vielseitig einsetzbar und in vielen mediterr...
Unser wundervoller Bio-Gemüse- und Obsthändler um die Ecke, inspiriert regelmässig mit beigelegten Rezeptvorschlägen. Besonders verlockend klang die Rote Bete Suppe mit Kokosmilch.Allerdings habe ich einiges am original Rezept verändert. Anstelle von...
Mit grossem Interesse verfolge ich Zorra’s Brotback-Projekt für 2010, wo sie sich vorgenommen hat jeden Monat aus einem Basisrezept eine Variation auszuarbeiten und vorzustellen.Das Basisrezept gefiel mir auf Anhieb und wurde schnell nachgebacken. Di...
Geht es euch auch so? Manche Gerichte möchte man bloss nachmachen, weil sie einfach nur schön sind.So erging es mir bei den Schneebällchen, als ich sie das erste mal sah. Das war bei joyofbaking.com, eine grossartige Back- und Dessert Seite mit ausfü...
Eigentlich müsste es “Schnelles Schwarzbrot” heissen, aber diese Formulierung bringe ich einfach nicht über mein kleines Brotback-Herz. Auch wenn ich erst seit knapp 3 Jahren unser Brot selber backe, weiss ich doch, dass gutes Brot seine Zeit braucht...
