Was ist schwarzer Reis?Schwarzer Reis hat ein exotisches Aussehen und ein außergewöhnliches Aroma von frisch gebackenem Brot. Es handelt sich um eine besondere Reissorte, die 1997 in Vercelli (Italien) durch Kreuzung der typischen Reissorten der Poeb...
Wenn Sie jemals in Thailand waren und dieses Dessert noch nicht gegessen haben, dann kann ich Ihnen sagen, dass Sie etwas verpassen. Nun, ich werde nicht zu lästig sein und Ihnen sagen, wie Sie dieses Gericht in Ihrer eigenen Küche zubereiten können....
Statistiken zufolge kommt in Litauen immer häufiger Ente auf den Tisch, vor allem, wenn die wichtigsten Feiertage des Jahres näher rücken. Die Ente ist wirklich vielseitig - man kann sogar den ganzen Vogel für verschiedene Gerichte verwenden! Sie kön...
Ich liebe es, am Wochenende zu kochen. Wirklich, wirklich, wirklich, wirklich. Ich weiß nicht einmal, warum, aber am Wochenende habe ich es nicht eilig, die ganze Familie ist zu Hause, und dann stehe ich in meiner Küche und wirble in einem Meer von A...
Preiselbeersauce ist ein Muss für alle Fleischliebhaber (ohne Ausnahme!). Besonders in der Weihnachtszeit, wenn wir Hähnchen, Schinken, Truthahn usw. im Ofen braten. Wie viel zusätzlicher Geschmack wird durch einen kleinen Löffel süß-saure Preiselbee...
Wie man losen Reis kocht. Es scheint ganz einfach zu sein, aber jeder kann Reis kochen. Aber wissen Sie wirklich, wie? Bekommt jeder immer den losen Reis, den er möchte? 🙂Ich muss zugeben, dass ich lange Zeit selbst nicht wusste, wie man Reis kocht,...
Egal, wie sehr ich mich anstrenge, früher oder später führen alle meine Rezeptwege nach Italien. Diesmal ins sonnige Sizilien, der Heimat eines der beliebtesten italienischen Straßensnacks - Arancini!Ich scherze, dass ich Arancini mache, während alle...
Die Zubereitung dieses Risottos (Reisrisotto) habe ich wahrscheinlich von Rebecca gelernt, einer Italienerin, mit der ich die Ehre hatte, an einer Universität im Vereinigten Königreich zu studieren. Dieses Risotto ist definitiv klassisch italienisch...
