Cāļā gaļas iesmiņi
"Cāļā gaļas iesmiņi" ir lieliska maltīte, kas piedāvā ideālu līdzsvaru starp olbaltumvielām un uzturvielām, vienlaikus nodrošinot bagātīgu garšu. Cāļa gaļa ir lielisks olbaltumvielu avots, kas palīdz uzturēt muskuļu masu, veicina ķermeņa atjaunošanos un ir viegli sagremojama. Pateicoties tās zemo tauku saturam, cāļa gaļa ir piemērota tiem, kuri vēlas uzturēt veselīgu svaru vai ierobežot tauku patēriņu. Ēdiens ir viegli pielāgojams, un to var sagatavot gan uz grila, gan cepeškrāsnī vai airfryerī, kas to padara piemērotu dažādām virtuves iekārtām un garšas vēlmēm.
Alternatīvas sastāvdaļas
Ja vēlaties pielāgot šo recepti, var izmantot šķiņķīšus, kas piešķirs ēdienam papildu sulīgumu. Tāpat majonēzes vietā var izmantot jogurtu vai krējumu, lai samazinātu tauku saturu. Saldās čili mērces vietā var izmantot pikantāku vai maigāku mērci atkarībā no gaumes.
Receptes padomi
Ja vēlaties panākt īpaši sulīgu gaļu, ieteicams to iepriekš marinēt dažas stundas, lai garšvielas labāk uzsūcas. Var pievienot arī citus garšaugus, piemēram, rozmarīnu vai timiānu, lai piešķirtu papildu aromātu. Gaļas cepšana uz iesmiem palīdz nodrošināt vienmērīgu cepšanu un gardu kraukšķīgu ārējo slāni.
Veselības ieguvumi un trūkumi
Cāļa gaļa nodrošina organismu ar nepieciešamajām aminoskābēm un vitamīniem, piemēram, B6 vitamīnu, kas atbalsta vielmaiņu un imunitāti. Tomēr, ja tiek izmantots liels daudzums majonēzes vai saldās čili mērces, tas var palielināt ēdiena kaloriju un cukura daudzumu, tāpēc iesakām izmantot vieglākas mērces alternatīvas, lai saglabātu veselīgu līdzsvaru.
Kalorijas
- Kopējais kaloriju daudzums šajā ēdienā ir aptuveni 800 kcal.
- Viena porcija satur apmēram 200 kcal.
Ingredients
- Cāļa fileja: 500g (var izmantot arī šķiņķīšus)
- Sāls: 1/2 tējkarotes
- Pētersīļi: 2 ēdamkarotes
- Ķiploku pulveris: 1 tējkarote (var izmantot arī svaigu ķiploku)
- Saldā paprika (pulveris): 1 tējkarote
- Majonēze: 4 ēdamkarotes
- Saldā čili mērce: 2 ēdamkarotes
- Iesmiņi: 3-4 gabali
- 1. Gaļa tiek sagriezta nelielos gabaliņos, nodrošinot, ka gabali ir vienmērīgi.
- 2. Gaļas gabaliņi tiek likti bļodā, kur tiem tiek pievienots sāls, paprikas pulveris un ķiploku pulveris, rūpīgi samaisot, lai garšvielas vienmērīgi sadalītos.
- 3. Citā traukā tiek samaisīta majonēze ar saldo čili mērci, veidojot krēmīgu mērci.
- 4. Gaļas gabali tiek uzsprausti uz iesmiņiem un bagātīgi apsmērēti ar sagatavoto mērci.
- 5. Iesmi tiek cepti cepeškrāsnī vai airfryerī 200°C temperatūrā apmēram 12-15 minūtes, līdz gaļa ir pilnībā gatava un kraukšķīga.
- 6. Pirms pasniegšanas iesmi tiek apbārstīti ar pētersīļiem vai citiem zaļumiem pēc izvēles.
- 7. Kopsavilkums: "Cāļā gaļas iesmiņi" ir ātri un viegli pagatavojami, piedāvājot sulīgu un aromātisku maltīti ar minimālu sastāvdaļu sarakstu. Šis ēdiens ir bagāts ar olbaltumvielām, un to var viegli pielāgot, izmantojot dažādas sastāvdaļu alternatīvas, padarot to piemērotu dažādām garšas vēlmēm.
Recipe Directions
Reklāma
