Siera rauši ir ne tikai ātra un ērta uzkoda, bet arī lielisks veids, kā iepriecināt viesus un ģimenes locekļus ar gardu cienastu. Tie ir lieliski piemēroti dažādām situācijām – negaidītiem viesiem, ātrai uzkodai vai kā papildinājums svētku galdam. Ga...
Nedēļas nogalē ik pa laikam (vai varbūt vienmēr) man ir liels kārdinājums sevi palutināt ar kādu garšīgu uzkodu. Droši vien neesmu sastapusi nevienu, kam nepatīk lasis. Tāpēc laša uzkodas vienmēr ir lieliska ideja. Tāpēc mēs gatavosim itāļu brusketas...
Ceptais kamambēra siers ir viens no tiem ēdieniem, kas spēj radīt īstu svētku sajūtu bez lieka darba virtuvē. Šī franču virtuvē iedvesmotā recepte apvieno divas garšu pasaules – sāļo, pikanto versiju ar ķiplokiem un kaperiem, kā arī saldo, maigo vari...
Kabaču ripiņas panējumā ar šķiņķi un sieru ir iecienīts ēdiens, kas apvieno svaigu dārzeņu maigumu ar siera un šķiņķa sātīgo aromātu. Šī recepte ir piemērota gan vieglām vakariņām, gan svētku galda papildinājumam, jo to var pasniegt gan siltu, gan at...
Šī ir garšīga un vienkārša uzkoda, kas derēs gan pieaugušajiem, gan bērniem, pateicoties tās augstajai uzturvērtībai un vieglajam pagatavošanas procesam. Galvenā sastāvdaļa - griķu galetes - ir lielisks bezglutēna alternatīva tradicionālajai maizei u...
Šī uzkoda ir lieliska izvēle Līgo svētku galdam, īpaši piemērota baudīšanai kopā ar alu. Rudzu maize ir tradicionāls Latvijas produkts, kas ir pilngraudu un bagāts ar šķiedrvielām. Līdztekus tam šī recepte piedāvā siera, olu un kūpināta bekona kombin...
Šie kārtainās mīklas gredzeni ar rozmarīnu un olīvām ir ne tikai viegla un ātri pagatavojama uzkoda, bet arī lieliska izvēle pie alus vai vīna glāzes. Rozmarīns un olīvas piešķir bagātīgu aromātu un unikālu garšu. Olīvas ir galvenā sastāvdaļa, un tās...
Kārtainās mīklas pīrāgs ar sieru un šķiņķi ir viens no tiem ēdieniem, kas apvieno kraukšķīgu tekstūru ar bagātīgu garšu, padarot to par ideālu uzkodu gan svētku galdam, gan ikdienas maltītei. Galvenās sastāvdaļas šajā receptē ir šķiņķis un siers, kas...
Šoreiz vēlos dalīties ar jums ar krāsnī ceptu aunazirņu recepti, par kuru visi mani draugi jau ir dzirdējuši. Tā var būt brīnišķīga uzkoda pie auksta alus pintes, tikai veselīgāka, nekā esam pieraduši. Tā var būt arī fantastiska uzkoda, vienkārši ska...
Šī ir vispilnīgākā ziedkāpostu pagatavošanas recepte.Ja vēlaties, varat to pagatavot arī ar rīvmaizi. Šādā gadījumā pēc vārīšanas tos apviļķojiet rīvmaizē un pēc tam turpiniet gatavot recepti. Bet es personīgi dodu priekšroku tiem bez rīvmaizes.
Te nu ir tā. Pacietīgākie var gatavot kārtaino mīklu paši mājās, bet tie kas grib visu ātri un nav laika, var pirkt saldēto mīklu. Esmu arī slinkojusi un pirkusi mīklu, bet secinājums ir viens. Tas ir daudz dārgāk nekā uztaisīt pašai. Tas gan ir laik...
Vai jums patīk ziedkāposti? Ja nē, tad jūs, iespējams, nezināt, kā tos pagatavot neticami garšīgus un smaržīgus!Pareizi pagatavoti, ziedkāposti mīklā ir ļoti garšīgi. Neticami garšīgi, smaržīgi un ar maigu, kraukšķīgu garoziņu. Šī uzkoda nevienu neat...
Tāpat kā man, arī jums bieži var būt nepieciešamas jaunas uzkodas. Es vienmēr esmu to meklējumos un cenšos atklāt ko jaunu un vēl neizmēģinātu. Protams, daudziem no mums jau ir receptes, kas izturējušas laika pārbaudi un ko mēs nekad nemainītu pret c...
Nesen ar draudzeni runājām par ceļojumiem uz Ēģipti, un es atcerējos, ka manos arhīvos ir recepte, ko gatavoju, bet līdz pagājušajai vasarai tā arī nebiju aprakstījusi. Tāpēc visiem jums piedāvāju austrumu baklažānu krāsvielu mutabal, kas ir tuvs bab...
Šāda virtā pupiņu uztepēle ar sīpoliem - tiešām fantastisks garšviela brokastu galdā! Der arī ar cepumu vai ar dārzeņiem, vai viena pati. Vārdiem sakot, ar ko nebūtu ēst, vienmēr ir ļoti garšīgi. Šādas uztepēles ir ļoti noderīgas ne tikai brokastu ga...
Sāļie groziņi ar svaigā siera un laša pildījumu ir izsmalcināta un veselīga uzkoda, kas būs lielisks papildinājums jebkurā svētku galdā. Šo groziņu pagatavošana ir vienkārša, bet rezultāts vienmēr ir garšīgs un iespaidīgs. Šī recepte apvieno kraukšķī...
Šodien ārkārtīgi sagribējās ko svaigu un vieglu, bet tajā pašā laikā sātīgu. Man kā latvietim vulgaris, vismīļākais dārzenis ir kartupelis. Varīts vai cepts, vai fritēts. Bet kāpēc neizmēģināt ko jaunu? Biezpiens ir lielisks olbaltumvielu avots, kas...
Sāļie smilšu mīklas groziņi ir ne tikai lieliska uzkoda dažādiem svētkiem, bet arī lielisks veids, kā iekļaut uzturā vērtīgus taukus un vitamīnus. Viens no galvenajiem šo groziņu ingredientiem ir sviests, kas nodrošina ne tikai izcilu garšu, bet arī...
Siera kēkss ar saulē kaltētiem tomātiem ir ne tikai garšīgs, bet arī uzturvielām bagāts ēdiens, kas sniedz daudz labumu cilvēka veselībai. Siera galvenā sastāvdaļa ir kalcijs, kas ir svarīgs kaulu un zobu stiprināšanai. Kefīrs un krēmsiers satur prob...
Bruschetta jeb brušeta ir tradicionāla itāļu uzkoda. Sākumā var likties, ka tā pati sviestmaize vien ir, kas būtībā nemaz nav nepareizi. Brušeta atšķiras ar to, ka maizes šķēles vispirms apgrauzdē – vai nu uz grila, restēm vai pannā bez taukvielām. I...
Kādreiz svaigi tomāti mums bija pieejami tikai vasarā, bet nu jau ierasts, ka tomāti nopērkami cauru gadu un atceļojuši no dažādām pasaules malām. Un tomēr, man nekas nav garšīgāks par vietējo, kas audzis pašu dārzā – tāds miltains un ar neatkārtojam...
Tortillas ar siera mērci un malto gaļu ir lielisks ēdiens, kas sasildīs aukstās ziemas dienās un piepildīs sirdi ar saulainām sajūtām no svelmainās Meksikas. Šis ēdiens ir ne tikai garšīgs, bet arī uzturvielām bagāts. Galvenā sastāvdaļa – maltā gaļa...
