Siltās rīsu galetes ar tomātu mērci, light majonēzi, tītara desu un Spēkavīrs sieru

2025-11-13 Receptes autors Worldrecipes.eu

Siltās rīsu galetes ar tomātu mērci, light majonēzi, tītara desu un Spēkavīrs sieru
Sagatavošana

5 min

Ēdienu gatavošana

10 min

Porcijas

2

Autors par recepti

Siltās rīsu galetes ar tomātu mērci, tītara desu un kausētu sieru ir viegla, bet sātīga uzkoda vai ātras brokastis, kas apvieno veselīgu uzturu ar lielisku garšu. Šī recepte ir piemērota gan tiem, kuri ievēro veselīgu dzīvesveidu, gan tiem, kuri vienkārši vēlas ātri pagatavot gardu maltīti. Rīsu galetes piešķir kraukšķīgu pamatu, bet tītara desa un siers rada olbaltumvielām bagātu kombināciju.

Šī recepte radusies iedvesmojoties no mana bērnības ēdiena, kad mana mamma bieži gatavoja līdzīgas siltās sviestmaizes, tikai ar parasto baltmaizi. Vēlāk, pielāgojot recepti veselīgākam uzturam, es aizvietoju baltmaizi ar rīsu galetēm un samazināju tauku saturu, izmantojot “light” majonēzi. Rezultāts — tikpat gardi, bet daudz vieglāki un piemēroti ikdienas maltītei.

Kad pirmo reizi izmēģināju šo recepti, biju pārsteigta, cik ātri un viegli to var pagatavot. Šī ēdiena versija man palīdzēja ieviest vairāk līdzsvarotu uzturu bez nepieciešamības atteikties no iecienītām garšām. Tagad šo recepti gatavoju regulāri – īpaši brīžos, kad nepieciešams ātrs, bet sabalansēts ēdiens pēc darba vai sporta.
Reklāma

Iespējamās sastāvdaļu alternatīvas

  • Rīsu galetes var aizstāt ar kukurūzas galetēm vai pilngraudu krekeriem.
  • Tītara desas vietā var izmantot vistas fileju, šķiņķi vai pat tofu.
  • Spēkavīrs siera vietā der jebkurš kausējamais siers, piemēram, mozzarella vai Čedaras siers.
  • Tomātu mērci iespējams aizstāt ar mājās gatavotu salsu vai pesto mērci.
  • Light majonēzi var aizvietot ar grieķu jogurtu vai avokado pastu.

Ēdiena gatavošanas padomi
 
  • Lai siers labāk izkustu, galetes var īsi ielikt cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī.
  • Izvēlieties kvalitatīvu tītara desu ar zemu sāls saturu.
  • Ja vēlaties pikantāku garšu, pievienojiet šķipsniņu čili vai piparus.
  • Rotājiet ar svaigiem garšaugiem – baziliku, pētersīļiem vai mikrozaļumiem.
  • Pasniedziet uzreiz pēc pagatavošanas, kamēr siers vēl ir silts un stiepjas.

Šefpavāra padoms
 
Lai panāktu īpaši kraukšķīgu tekstūru, rīsu galetes pirms pārklāšanas ar mērci var nedaudz apcept sausā pannā. Tas novērš to pārmērīgu samirkšanu no mērces un piešķir ēdienam izteiktāku garšu. Ja gatavojat šo recepti bērniem, var pievienot šķēlīti ananasa – tas rada patīkamu salduma noti un padara uzkodu interesantāku.

Ingredients

    4 galetes:
    • Rīsu galetes: 4 gabali.
    • Tomātu mērce: 2 ēdamkarotes.
    • Light majonēze: 1 tējkarote.
    • Tītara desa (plānās šķēlēs): 8 gabali.
    • Spēkavīrs siers: 4 šķēles.
    • Svaigi garšaugi dekorēšanai (piemēram, pētersīļi vai dilles): pēc garšas. 

    Recipe Directions

  1. 1. Sagatavo darba virsmu un sakārto rīsu galetes uz šķīvja vai cepampannas.
  2. 2. Katrā galetē vienmērīgi izklāj tomātu mērci. Tā piešķirs sulīgumu un bagātīgu garšu.
  3. 3. Pievieno plānu kārtiņu light majonēzes, lai panāktu maigu krēmīgumu.
  4. 4. Uz katras galetes liek divas tītara desas šķēles.
  5. 5. Virsū kārto siera šķēles – tās pārklās desu un izkusīs, radot siltu, gardu garšas slāni.
  6. 6. Cep cepeškrāsnī 180 °C temperatūrā apmēram 5–7 minūtes, līdz siers sāk kust un iegūst viegli zeltainu nokrāsu.
  7. 7. Izņem no krāsns un ļauj nedaudz atdzist (1–2 minūtes).
  8. 8. Dekorē ar svaigiem garšaugiem vai mikrozaļumiem.
  9. 9. Pasniedz nekavējoties, kamēr galetes vēl ir kraukšķīgas un siers silts.
#Ātri pagatavojami ēdieni, vieglas un parastas receptes #Uzkodas, aukstās un svētku uzkodas # rīsu galetes # galetes
Gardās dārzeņu pankūciņas ar mērcīti

Gardās dārzeņu pankūciņas ar mērcīti

Pankūciņām Puravs (gaišā kāta daļa, ap 8 cm) Cukini Šalotes sīpols Miltu Ola Piens Sāls Ciete (piemēram, kukurūzas) Cepšanai Sojas mērce Ūdens Rīsu etiķis Kļavu sīrups (vai šķipsna brūnā cukura) Sezama sēklas Zaļie lociņi (pievienošanai)
(1)
Cepeškrāsnī gatavoti vistas gaļas nageti

Cepeškrāsnī gatavoti vistas gaļas nageti

Vistas fileja Rīvmaize Ola Sāls Maltie melnie pipari Saldās paprikas pulveris Timiāns Garšviela vistas gaļai Cietais siers (pēc izvēles) Cepamais papīrs un eļļa (pannas ieziešanai)
(1)
Vistas filejas strēmelītes burkānu mērcē

Vistas filejas strēmelītes burkānu mērcē

Vistas fileja Burkāni Puravs Ķiploka daiviņas Malta saldā paprika Čili Sāls Melnie smalkie pipari Ūdens Saldais krējums (12 %) Zaļumi (piemēram, pētersīļi, dilles) Eļļa cepšanai
(1)