Kā pagatavot trušu vai gardu sautētu truša gaļu
Saturs
Ingredients
- Burkāni: 1 (apmēram 1-1,5 kg lielumā)
- Marķeļi: 3
- Puļķis: 3
- Citronpipari
- Moskats
- Sāls
- Oļļa
- 1. Vispirms trušu sagriež gabaliņos, berzē ar garšvielām un atstāj uz dažām stundām.
- 2. Tad pannā ar eļļu apcep rīvētus burkānus un sasmalcinātus sīpolus, pievienojot piparus un sāli.
- 3. Pannā ar eļļu apcepiet arī truša gabaliņus.
- 4. Pēc tam tos ielieciet sautējamā katlā, virsū pievienojiet burkānus un sīpolus, nedaudz aplejiet ar ūdeni un cepiet cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā, līdz gaļa kļūst mīksta.
- 5. Ļoti garšīgi pasniedz ar kartupeļu biezeni un dažādiem dārzeņiem. Izmēģiniet!
Recipe Directions
global.recipe.nutrition
| Uzturviela | Daudzums (1 porcijā) |
|---|---|
| Kalorijas | 250 kcal |
| Olbaltumvielas | 30 g |
| Ogļhidrāti | 5 g |
| tostarp cukuri | 1 g |
| Tauki | 12 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Nātrijs | 500 mg |
| Kalcijs | 20 mg |
| Dzelzs | 2 mg |
Worldrecipes.lv
Receptes autors
