Веганская паста - спагетти с соусом из авокадо, помидорами черри и кукурузой
Я действительно хочу поделиться своим любимым рецептом спагетти. Я готовлю это блюдо, когда совсем нет времени или просто лень приготовить что-то посерьезнее. Хотя я писала похожий рецепт веганских спагетти раньше, он немного изменился. Я бы сказала, менее жирно, а может быть, даже вкуснее.
Ингредиенты
- спагетти: 250 грамм
- авокадо: 2 шт.
- свежие листья базилика: две трети стакана
- растительное молоко: треть стакана
- помидоры черри: 1 стакан
- замороженная кукуруза: 0,5 стакана
- лимонный сок: 2 ст.л.
- чеснок: 1 зубчик
- соль
- перец
- 1. Сначала готовим спагетти по инструкции на упаковке.
- 2. Затем слейте воду, но не сушите полностью, чтобы спагетти не слиплись.
- 3. Добавьте в блендер авокадо, молоко, чеснок, листья базилика, лимонный сок, соль и перец. Растереть до однородной массы.
- 4. Приготовленный соус перелить в кастрюлю со спагетти, добавить нарезанные на несколько частей кукурузу и помидоры. Смешиваем, подаем и пробуем!
Рецепт приготовления
реклама
