Говядина, тушенная с перловой крупой

Говядина, тушенная с перловой крупой

Ингредиенты

    • варёная перловая крупа 
    • говядина 
    • чеснок 
    • любимые приправы (мы использовали молотый черный перец, лавровый лист, соль, красный молотый перец, смесь трав) 
    • морковь 
    • домашний томатный соус 
    • вода (или бульон) 

    Рецепт приготовления

  1. 1. Замечание: Количество всех указанных ингредиентов подбирайте по своему желанию и предпочтениям.
  2. 2. Первым делом перловую крупу с вечера замачиваем и отвариваем в подсоленной воде.
  3. реклама
  4. 3. Затем нарезаем говядину кубиками или полосками. Обжариваем говядину на сковороде и приправляем различными приправами. В этом рецепте мы использовали свежий молотый перец, соль и лавровый лист. Тушим примерно 60 минут с закрытой крышкой. Наблюдаем, чтобы было достаточно влаги (если необходимо, добавляем воды или бульона).
  5. 4. Далее нарезаем морковь кубиками и добавляем в сковороду. Посыпаем красным молотым перцем, добавляем чеснок (чеснок выдавливаем либо просто немного прижимаем очищенную дольку) в сковороду и тушим ещё около получаса. Затем засыпаем перловую крупу, домашний томатный соус, смесь трав и тушим ещё около 10 минут. Приятного аппетита!
  6. 5. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Говявина
Говядина, тушенная с перловой крупой