Тефтели с сыром, тушеные в томатном соусе
Эти тефтели я сделала из говядины. Конечно, вы можете выбрать другое мясо, у меня тогда в холодильнике была только говядина. Как видно на фотографиях, я подавала тефтели с булочками. В любом случае, как вы хотите подавать тефтели с сыром - это уже ваш выбор.
У меня получилось 14 тефтели из перечисленных ингредиентов.
У меня получилось 14 тефтели из перечисленных ингредиентов.
Registered and logged in users see less ads.
Ингредиенты
- фарш из говядины: 500 грамм
- яйца: 1
- лук: 1 (маленький)
- чеснок: 2 зубчика
- мелко натертый твердый сыр: 30 грамм
- свежемолотая петрушка: щепотка
- нарезанные консервированные помидоры с перцем чили: 1 банка
- сахар: щепотка
- тертый ферментированный сыр: ~ 50 грамм
- соль
- молотый черный перец
- 1. Совет: Чтобы блюдо было вкуснее, мы сами измельчаем говяжий фарш, потому что с магазинным получается хуже.
- 2. Сначала кладем в миску говяжий фарш, кладем туда яйцо, добавляем нарезанный мелкими кубиками лук, выжимаем зубчики чеснока, добавляем твердый сыр, петрушку, приправляем солью и молотым черным перцем.
- 3. Все хорошо вымесить и сформировать тефтели.
- 4. Затем обжарьте сформированные тефтели на разогретой сковороде с кусочком масла на среднем огне со всех сторон до золотистого цвета.
- 5. Затем добавить консервированные помидоры, сахар, приправить солью, молотым черным перцем и жарить 10-15 минут.
- 6. Затем добавить консервированные помидоры, сахар, приправить солью, молотым черным перцем и тушить 10-15 минут.
- 7. Подавайте с любимым гарниром и побалуйте себя!
- 8. Рекомендация: Другие рецепты тефтелей можно найти здесь: Тефтели.
Рецепт приготовления
реклама
