Тефтели с сыром, тушеные в томатном соусе
Эти тефтели я сделала из говядины. Конечно, вы можете выбрать другое мясо, у меня тогда в холодильнике была только говядина. Как видно на фотографиях, я подавала тефтели с булочками. В любом случае, как вы хотите подавать тефтели с сыром - это уже ваш выбор.

У меня получилось 14 тефтели из перечисленных ингредиентов.

Ингредиенты

    • фарш из говядины: 500 грамм
    • яйца: 1
    • лук: 1 (маленький)
    • чеснок: 2 зубчика
    • мелко натертый твердый сыр: 30 грамм
    • свежемолотая петрушка: щепотка
    • нарезанные консервированные помидоры с перцем чили: 1 банка
    • сахар: щепотка
    • тертый ферментированный сыр: ~ 50 грамм
    • соль
    • молотый черный перец

    Рецепт приготовления

  1. 1. Совет: Чтобы блюдо было вкуснее, мы сами измельчаем говяжий фарш, потому что с магазинным получается хуже.
  2. фарш из говядины
  3. 2. Сначала кладем в миску говяжий фарш, кладем туда яйцо, добавляем нарезанный мелкими кубиками лук, выжимаем зубчики чеснока, добавляем твердый сыр, петрушку, приправляем солью и молотым черным перцем.
  4. реклама
  5. 3. Все хорошо вымесить и сформировать тефтели.
  6. тефтели формируются
  7. 4. Затем обжарьте сформированные тефтели на разогретой сковороде с кусочком масла на среднем огне со всех сторон до золотистого цвета.
  8. 5. Затем добавить консервированные помидоры, сахар, приправить солью, молотым черным перцем и жарить 10-15 минут.
  9. 6. Затем добавить консервированные помидоры, сахар, приправить солью, молотым черным перцем и тушить 10-15 минут.
  10. 7. Подавайте с любимым гарниром и побалуйте себя!
  11. тефтели с говядиной
  12. 8. Рекомендация: Другие рецепты тефтелей можно найти здесь: Тефтели.