Курица, тушеная в сливках
Ингредиенты
- куриное филе: 500 грамм
- шампиньоны: 250 грамм
- лук-порей: 1 шт.
- сливки: 200 миллилитров
- масло: для жарки
- приправы: по вкусу (я использовала смесь приправ для курицы, смесь средиземноморских трав, тмин, листочки укропа и сельдерея, приправы для курицы можно заменить на соль и перец)
- 1. Сначала нарезаем куриное филе на небольшие кусочки, посыпаем приправами для курицы, смесью средиземноморских трав и тмином. Отставляем в сторону.
- 2. Затем нарезаем лук-порей полукольцами, а шампиньоны ломтиками. Обжариваем порей и шампиньоны на разогретом масле.
- 3. После того, как порей и шампиньоны станут мягкими, добавляем куриное филе. Жарим до тех пор, пока выделившаяся жидкость полностью не испарится из курицы. Затем добавляем сливки, укроп, листочки сельдерея, тушим на небольшом огне около 5 минут, и блюдо готово. Приятного аппетита! Рекомендуется подавать с отварным рисом.
- 4. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Блюда из курицы
Рецепт приготовления
реклама
