Куринный рулет

Ингредиенты

Для омлета:
• 3 яйца
• 100 грамм твердого сыра( подойдет любой)
• 100 грамм майонеза
• 1 столовая ложка манной крупы
Для начинки:
• 300-350 грамм куринного фарша
• 2 большие луковицы
• Перец и соль

Рецепт приготовления

1. 1. Готовим омлет: сперва натрем на крупной терке сыр. Затем, соединяем яйца,майонез,тертый сыр и манку, перемешиваем всё до однородной массы. Оставляем минут на 10,для того,чтобы манка разбухла.
2. 2. Готовим начинку: лук мелко нарезаем и жарим на растительном масле до золотистого цвета( если вы любите лук, можете добавить ещё, на свой вкус). Затем складываем лук в блендер и измельчаем. Соединим лук с фаршем и добавляем соль и перецпо вкусу. Всё хорошо перемешываем.
реклама
3. 3. Противень застилаем бумагой для выпечки и смазываем бумагу маслом. Выливаем нашу яичную массу и выпекаем при трмпературе 180 градусов до небольшого румянца.
4. 4. Вынимаем наш „корж“ и убираем бумагу. Далее распределяем фарш по всему омлету и заворачиваем в рулет. Обматываем фольгой и снова в духовку (180 градусов) на 40 минут.
5. 5. Вынемаем рулет и даем ему остыть не снимая фольгу, чтоб весь сок впитался обратно.
6. 6. Нарезаем и наслаждаемся! Вкусно, сочно,а главное быстро!
7. 7. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Блюда из курицы