Тушеное мясо в духовке из кролика или курицы с овощами
Тушеное мясо в духовке из курицы или кролика - меня никогда не разочарует. У него прекрасный вкус, работы очень мало, потому что почти все за нас делает духовка. В последнее время мне очень нравится готовить с кроликом, потому что это восхитительное мясо, которое очень легко переваривается, но я готовила это блюдо много раз, и даже из куриной грудки, получается не хуже.
Registered and logged in users see less ads.
Ингредиенты
- свежее мясо кролика: 500 грамм (или куриная грудка)
- картофель: 8 (среднего размера)
- лук: 1
- чеснок: 2-3 зубчика
- молотый красный перец: 1 чайная ложка
- свежие шампиньоны: 200 грамм
- свежий шпинат: 100 грамм
- помидоры черри: 100 грамм
- сливки: 100 грамм (или 2-3 столовые ложки сметаны)
- соль
- молотый черный перец
- горячая вода
- 1. Сначала разогрейте масло на сковороде.
- 2. Добавляем очищенный картофель, нарезанный более крупными кубиками, а также лук кубиками.
- 3. Выпекать на чуть более сильном огне, пока все не станет подрумяненным.
- 4. Затем добавить кусочки кролика (или курицы) и жарить еще 5-7 минут.
- 5. Затем добавить разрезанные пополам помидоры черри, нарезанные шампиньоны, отжать чеснок, молотый перец, приправить все солью и молотым черным перцем (на свой вкус), хорошо перемешать и обжарить еще 2-3 минуты.
- 6. Поместите содержимое кастрюли в более глубокую сотейник, до половины долейте горячей водой, влейте сливки (или сметану), перемешайте и тушите в разогретой до 180 градусов духовке около 20-30 минут.
- 7. Затем добавьте шпинат, перемешайте и сразу подавайте. Приятного аппетита!
- 8. Рекомендация: Другие рецепты тушеного мяса можно найти здесь: Тушеное мясо.
Рецепт приготовления
реклама
