Автор рецепта Segebutės užrašai

Маринад винегрет с бальзамическом уксусом
Этот маринад / смесь незаменима при мариновании мяса, жареных овощей и салатов, особенно если салат имеет горечь, например как грецкие орехи, редис, руккола и многое другое. Здесь вы найдете рецепт как приготовить винегрет.

Ингредиенты

    • Бальзамического уксуса: 30 мл 
    • Оливкового масла: 60 мл 
    • Сок 1/2 лимона (не обязательно)
    • Коричневый сахар: 1 ч/л (не обязательно)
    • Чеснока: 1 зубчик (не обязательно)
    • Соли: 1/2 ч/л
    • Черный перец: 1/2 ч/л

    Рецепт приготовления

  1. 1. Раздавите зубчик чеснока и натираем вместе с солью.
  2. 2. Все продукты смешать в миске и хорошо встряхнуть или энергично встряхнуть в емкости с плотно закрывающейся крышкой. Соль и сахар необходимо растворить, а масло и уксус должна стать одной эмульсией.
  3. реклама
  4. 3. Соус можно хранить в течение недели или больше в холодильнике в закрытом миске, прежде чем снова хорошо взболтать перед употреблением.

Did you like? Share it with everyone!