Маринад винегрет с бальзамическом уксусом

2021-01-08 Автор рецепта Worldrecipes.eu

Маринад винегрет с бальзамическом уксусом
Autorius apie receptą

Этот маринад / смесь незаменима при мариновании мяса, жареных овощей и салатов, особенно если салат имеет горечь, например как грецкие орехи, редис, руккола и многое другое. Здесь вы найдете рецепт как приготовить винегрет.

Ингредиенты

    • Бальзамического уксуса: 30 мл 
    • Оливкового масла: 60 мл 
    • Сок 1/2 лимона (не обязательно)
    • Коричневый сахар: 1 ч/л (не обязательно)
    • Чеснока: 1 зубчик (не обязательно)
    • Соли: 1/2 ч/л
    • Черный перец: 1/2 ч/л

    Рецепт приготовления

  1. 1. Раздавите зубчик чеснока и натираем вместе с солью.
  2. 2. Все продукты смешать в миске и хорошо встряхнуть или энергично встряхнуть в емкости с плотно закрывающейся крышкой. Соль и сахар необходимо растворить, а масло и уксус должна стать одной эмульсией.
  3. 3. Соус можно хранить в течение недели или больше в холодильнике в закрытом миске, прежде чем снова хорошо взболтать перед употреблением.
Ароматный сливовый соус к мясным блюдам
(3)
Говядина по-китайски: "Стир-фрай" из говядины и овощей с соусом терияки | Рецепт
(5)
Чатни из манго (Chutney)
(2)
Домашний томатный соус с базиликом
(1)
Соус тартар
(2)
g